Как приготовить диетическу тушенную капусту с говядиной

Предположим, вы захотели приготовить что-то вкусное, полезное и довольно простое. В таком случае, несомненно, тушеная капуста с мясом удовлетворяет этим требованиям. В статье освещается вопрос, как приготовить капусту с мясом, чтобы затратить минимум усилий и времени. Микроэлементы, витамины, клетчатка и белки – все в себе содержит это нехитрое блюдо, которое к тому же не требует быть искушенным кулинаром. Тушеная капуста с мясом имеет различные вариации приготовления, взять хотя бы бигус – свежая капуста напополам с квашеной. Квашеная капуста придает блюду кислинку, а свежая смягчает вкус, что в итоге позволяет получить незабываемый кулинарный дуэт. Если хотите, чтобы блюдо приобрело диетическую направленность, то лучше всего вместо жирной свинины использовать курицу, выбор за вами, мы опишем классический вариант, как приготовить капусту с мясом.

Ингредиенты рецепта тушеной капусты с мясом:

► 500 грамм мяса (говядины или свинины);

► 1 средний кочан капусты (1-1,5кг);

► 2 моркови;

► 1 столовая ложка томатной пасты или свежие помидоры;

► репчатый лук 1штука;

► растительное масло ½ стакана;

► 1 столовая ложка соевого соуса;

► сахар 0,5 чайной ложки, соль и перец.

Рецепт приготовления тушеной капусты с мясом:

1.

Нарезаем мясо небольшими аккуратными кусочками, солим, перчим, добавляем соевый соус, перемешиваем и маринуем около получаса.

2.

Растительное масло предварительно наливаем в глубокую посуду, накаливаем и прожариваем мясо на среднем огне до придания аппетитного золотистого оттенка.

3.

К мясу необходимо добавить лук полукольцами и натертую морковь. Лучше всего использовать крупную терку. Уменьшаем огонь и продолжаем тушить.

4.

Капусту, которая должна полностью заполнить посуду, режем мелко и отправляем к мясу. В дальнейшем она уменьшиться в объеме. Готовим на медленном огне, не забывая регулярно перемешивать.

5.

Через 2530 минут капусту с мясом нужно будет посолить, поперчить по вкусу, добавить сахар и томатную пасту. Блюдо должно тушиться до полной готовности примерно еще столько же времени.

Необходимо отметить, что время приготовления указано приблизительное и зависит напрямую от сорта капусты. В рецепте говориться о поздних сортах капусты для хранения зимой, которые априори более твердые, для ранних сортов время приготовления значительно уменьшается.

Совет по приготовлению

Перед приготовлением капусту следует попробовать на вкуси, если ощущаете специфическую горчинку, то советуем обварить ее, дать настояться 2 минуты и слить воду. Обваренная капуста оседает не так быстро как свежая. Желаем успеха в приготовлении тушеной капусты с мясом и приятного аппетита!

<< Читать еще статьи



Как приготовить капусту с мясом

Как приготовить диетическу тушенную капусту с говядиной

Культурных растений не могли бы появиться на свет, как приготовить диетическу тушенную капусту с говядиной не обладай их творец даром эмпирического каке обобщения. Профессор Тимофеев-Ресовский напоминает слова древнегреческого философа Платона Лошадь увидеть каждый глупец сумеет, а вот увидеть лошадиность талант, который дается не многим. Вавилов умел видеть лошадиность, умел находить общее, единое, закономерное среди миллионов разрозненных и, казалось бы, совершенно приготовити непохожих явлений природы. Эмпирическое обобщение инструмент великолепный. С его помощью Чарлз Дарвин постиг тайну происхождения видов, а Дмитрий Менделеев создал Периодическую систему элементов. И хотя потомкам абсолютно все равно, каким методом добыто то или диетическу иное открытие, в истории науки имя Николая Вавилова стоит в одном ряду с самыми блестящими мыслителями естествознания. Наука движется толчками, в зависимости от успехов, делаемых методикой,— заметил физиолог академик И. П. тушенную Павлов. Методика Дарвина, Менделеева, Вавилова дала естествознанию века побуждающий толчок огромной силы. Вот и книге конец. Можно, конечно, укорить автора Дальномера пыли и влаги. За предохранительными стеклами расположены выверочные линзы ? включающиеся в оптическою систему капуста только при выверке дальномера. Концевые отражатели состоят не из пентаяризм, а из двух зеркал, поставленных под углом одно к другому. В средней части трубы помещаются два сложных объектива дающих действительное, но перевернутое изображение. В фокальной плоскости объективов расположены стекла с с измерихельными марками. Правее правого объектива расположен явухклкновый компенсатор приспособление для выверки дальномера по дальности расположено левее левого объектива призмы со сложнь м коллективом направляют лучи в окулярное оптическое устройство. Окуляры дальномера сложны по устройству и говядиной состоят каждый из семи линз. Ромбические призмы сколлек- тивами, поставленные в окулярах позво ляют установить необходимое расстояние между изображениями, соответствующее расстоянию между зрачками глаз. Прибор имеет переменное увеличение, достигаемое как приготовить диетическу тушенную капусту с говядиной соеокуп ностью лииз которые для изменения кратности прибора

Категории
 
Powered in 2012