Бутерброды с картошкой: пошаговый рецепт с фото

Быстрые горячие бутерброды

Секреты вкусных горячих бутербродов в духовке

  • В качестве основы вместо обычного хлеба лучше использовать батон. Вкус будет нежнее.

  • Блюдо получится более сочным, если в состав начинки добавить овощи, например, томаты или болгарский перец.

  • Для аромата можно насыпать специи, сушеную или свежую зелень, а также натереть каждый ломтик хлебной основы зубчиком чеснока.

  • Главное правило запекания – не передержать в духовке. Среднее время приготовления составляет от 5 до 10 минут при температуре 180 градусов.

  • Если в рецепте используются помидоры, подавать такие бутерброды нужно горячими. При остывании томаты выделят сок и хрустящий вкус будет утрачен.

Ингредиенты Горячих бутербродов с курицей и грибами:

  • 4 шт. больших шампиньонов;
  • 50 г твердого сыра;
  • 200г филе курицы ;
  • 1 небольшой помидор;
  • 2-3 остроносых зеленых перца (sivri biber);
  • 5-6 веточек петрушки;
  • батон;
  • соль по вкусу;
  • черный молотый перец;
  • майонез по вкусу.

Рецепт приготовления Горячих бутербродов с курицей и грибами:

Грибы помыть, почистить

Потереть на терку

Перец понадобится вот такой. Он не сильно острый.

Помидор, перец и петрушку мелко нарезать, курицу порезать кубиками, обжарить со специями по вкусу.

Добавить соль, перец и перемешать. Начинка готова!

Порезать батон ломтиками, толщиной 1 см

Положить начинку

Намазываем на бутерброды майонез и присыпаем сыром

И минут на 7 в разогретую до 180 С духовку

Достаем из духовки

Горячие бутерброды с курицей и грибами готовы! Приятного аппетита!

Описание рецепта — Горячие бутерброды с шампиньонами:

Очень сытное и вкусное блюдо :)Горячие бутерброды с шампиньонами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,7 г Жиры 5 г Углеводы 43,66 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
262 килокалории

Шаг 1:

Российский сыр
100 г
Сливочное масло
20 г
Соль
1 щеп.
Шампиньон
6 шт.
Чеснок
1 зуб.
Батон
6 шт.

Режем шампиньоны, жарим на сливочном масле до готовности. Добавляем соль.Шаг 2:

В тостере (либо на сковородке) засушиваем батон, натираем его чесноком.Шаг 3:Трём сыр. Перемешиваем сыр с грибами. Выкладываем смесь на батон.Шаг 4:Отправляем в разогретую духовку на 10 минут.

Читайте также:  Бутерброды из печени трески: простые и вкусные фоторецепты

С копченой курицей и маринованными огурцами

Горячие бутерброды с курицей вкусные и сытные, а в сочетании с сыром и огурцом приобретают более изысканный вкус. Для приготовления бутербродов с курицей в духовке вам понадобится: Ингредиенты

  • 300 г копченой куриной мякоти,
  • 2 шт. маринованных огурцов,
  • 200 г сыра твердых сортов,
  • 200 г майонеза или сметаны,
  • хлеб для тостов,
  • зелень.

Приготовление:

  • Нарезаем мелкими кусочками курицу и соленые огурцы. Затем их смешиваем и заправляем, майонезом или сметаной, тщательно перемешивая.
  • Выкладываем ломтики хлеба на противень. Сверху на каждый кусочек выкладываем приготовленную начинку.
  • Натираем на крупной терке сыр и посыпаем его поверх начинки.
  • Мелко измельчаем зелень и немного украшаем сверху бутерброд.
  • Разогреваем духовку и отправляем туда бутерброды на 15-20 минут при температуре 180 градусов. Когда бутерброды покроются румяной аппетитной корочкой – можно доставать.

С грибами и луком

В качестве вегетарианского блюда, можно приготовить горячие бутерброды с грибами. Самый вкусный вариант это с шампиньонами, они отлично сочетаются с луком и сыром. Для того чтобы приготовить данную закуску, вам понадобится:

Картофельные бутерброды с сырокопчёной колбасой и сыром в духовке

Бутерброды с картошкой и так очень вкусны, но если добавить в начинку для них сыр и колбасу, то блюдо превратится в маленький кулинарный шедевр.

Картофельные бутерброды с сырокопчёной колбасой и сыром в духовке

Ингредиенты для картофельных бутербродов в духовке:

Картофельные бутерброды с сырокопчёной колбасой и сыром в духовке
  • 5 ломтиков батона;
  • 2 картофелины;
  • 100 г сырокопчёной колбасы;
  • 100 г сыра;
  • 1 ст. л. кетчупа;
  • 1 ст. л. майонеза;
  • соль и чёрный перец по вкусу.
Картофельные бутерброды с сырокопчёной колбасой и сыром в духовке

Рецепт приготовления картофельных бутербродов в духовке:

Картофельные бутерброды с сырокопчёной колбасой и сыром в духовке
  1. Натереть картошку и смешать её с майонезом, солью и чёрным картофель с майонезом нужно тщательно перемешать
  2. Мелко нарезать колбаса придаст картофельным бутербродам чудесный аромат и вкус
  3. Натереть лучше взять с выраженным вкусом
  4. Кусочки батона выложить на противень, выстеленный пергаментом. Каждый смазать небольшим количеством кетчупа, затем картофельной массой. Сверху посыпать нарезанной колбасой и тёртым не нужно смазывать маслом
  5. Запекать картофельные бутерброды при температуре 220 °С в течение 10–15 картофельные бутерброды приобретают румяную корочку
Картофельные бутерброды с сырокопчёной колбасой и сыром в духовке

Чтобы тёртый картофель не темнел слишком быстро, к нему можно добавить пару чайных ложек лимонного сока.

Вкусные бутерброды с шампиньонами и помидорами

Бутерброды с шампиньонами, сыром и помидорами.

Ингредиенты:

  • Хлеб пшеничный – 4 ломтика,
  • шампиньоны – 100 г,
  • помидор – 1 шт.,
  • сыр – 50 г,
  • майонез – 2 ст.
  • ложки,
  • зелень укропа – 0,5 пучка.
Вкусные бутерброды с шампиньонами и помидорами

Способ приготовления.

Сыр натирают на терке, помидор и шампиньоны нарезают тонкими ломтиками. Майонез намазывают на ломтики хлеба, сверху кладут ломтики помидора и шампиньонов, посыпают сыром и запекают в духовке. Готовые горячие бутерброды с шампиньонами, запеченные в духовке, посыпают измельченной зеленью укропа.

Горячие бутерброды с шампиньонами и перепелиными яйцами.

Ингредиенты:

  • 400 г белого батона,
  • 100–150 г отварного куриного филе,
  • 5 отварных шампиньонов,
  • 150 г помидоров,
  • 4 перепелиных яйца,
  • 50 г твердого сыра,
  • 100 г майонеза,
  • 3 пера зеленого лука,
  • зелень,
  • 5 мл соевого соуса,
  • соль,
  • черный перец.
Читайте также:  Что можно приготовить с использованием сыра фетакса

Способ приготовления.

Вкусные бутерброды с шампиньонами и помидорами

Батон нарезать ломтиками толщиной 1 см. Стаканом или круглой формой вырезать 12 кружочков. У четырех кружочков в центре вырезать рюмкой небольшое отверстие. Все ломтики батона смазать майонезом. Отварные шампиньоны нарезать тонкими пластинками, полить соевым соусом. На первый ломтик батона выложить тонко нарезанное куриное мясо, измельченный зеленый лук и несколько пластинок грибов. Накрыть начинку вторым ломтиком батона, выложить кружочек помидора, несколько пластинок грибов и ломтик сыра. Сверху выложить кружочек батона с отверстием, выпустить в него перепелиное яйцо, посолить, поперчить. Бутерброды с шампиньонами и сыром запекать в духовке, разогретой до 200 °С, до готовности яиц. Подавать, украсив зеленью.

Бутерброды с маринованными шампиньонами и черри.

Ингредиенты:

  • 1 буханка ржаного хлеба,
  • 100 г сливочного масла,
  • 100 г маринованных шампиньонов,
  • 100 г помидоров черри,
  • 150 г сыра,
  • 1 пучок зелени укропа и петрушки,
  • перец,
  • соль.

Способ приготовления.

Хлеб нарезать ломтиками. Сыр натереть на мелкой терке. Помидоры черри вымыть, нарезать половинками. Шампиньоны нарезать ломтиками. Зелень укропа и петрушки вымыть, обсушить и мелко нарубить (несколько веточек отложить для украшения). Шампиньоны пропустить через мясорубку, соединить со сливочным маслом и зеленью, посолить и поперчить.

Вкусные бутерброды с шампиньонами и помидорами

Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба, выложить сверху половинки черри, посыпать сыром и запекать при мощности 100% в течение 1 минуты.

Вкусные бутерброды с шампиньонами и помидорами выложить на блюдо, украсить оставшимися веточками зелени и подать к столу.

Бутерброды с беконом и шампиньонами.

Ингредиенты:

  • 8 ломтиков пшеничного хлеба,
  • 8 ломтиков бекона,
  • 150 г колбасы,
  • 100 г тертого сыра,
  • 2 помидора,
  • 50 г маринованных шампиньонов,
  • 70 г сливочного масла,
  • зелень укропа и петрушки,
  • соль.

Способ приготовления.

Вкусные бутерброды с шампиньонами и помидорами
  1. Зелень укропа и петрушки вымыть. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Колбасу нарезать кружочками. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками.
  2. Ломтики хлеба смазать маслом, посолить, сверху положить ломтики колбасы, грибов и помидоров, на них – ломтики бекона, затем посыпать тертым сыром, запекать при мощности 100% в течение 1 минуты.
  3. Готовые бутерброды украсить веточками зелени и подать к столу.

Горячий бутерброд с морковью и овощами

Требуется: 8 ломтиков хлеба, 50 г маргарина, 2 большие моркови, 100 г сыра, 2 ст. Л. Толченых сухарей, 2 помидора, 2 огурца, зелень.

Метод приготовления горячего бутерброда хлеб обжарьте на маргарине с двух сторон. Морковь сварите и порежьте кружочками. Сыр натрите на терке и разогрейте на маргарине с сухарями. На каждый ломтик хлеба положите несколько кружочков моркови, сверху на них — сыр с сухарями. Бутерброды выставьте в духовку на 2 — 3 мин. Готовые бутерброды приукрасьте дольками помидоров и огурцов.

С картошкой

Горячие бутерброды с картошкой рекомендуется готовить на сковороде. Получается сытная закуска, которую вкусно употреблять не только в горячем состоянии, но и в остывшем.

Читайте также:  Пошаговый рецепт приготовления теста для тарталеток с фото

Для приготовления рекомендуется использовать тосты или батон. Хлеб черных сортов отдает кислинкой и делает блюдо менее вкусным.

Ингредиенты:

С картошкой
  • картошка – 250 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • батон – 4 ломтика;
  • твердый сыр – 130 г;
  • любое масло;
  • зелень.

Приготовление:

  1. Натереть картошку на терке. Использовать только мелкую. Отжать максимально сок. Вбить яйцо и подсолить. Хорошенько перемешать.
  2. Полученную массу выложить на батон и отправить в горячую сковороду с маслом. Чтобы заготовки не подгорели, конфорку включить на минимум.
  3. Закрыть крышкой. Готовить пока картофельная стружка не приготовится.
  4. Нарезать сырный кусок ломтиками и накрыть картошку. Снова закрыть крышкой. Когда продукт расплавится, посыпать порубленной зеленью.

Гренки с картошкой

Это очень простой рецепт, как приготовить гренки с картошкой. Хлеб можно использовать как свежий, так и черствый. Не режьте ломтики слишком толстыми, иначе будет не так вкусно. По вкусу эти греночки напоминают драники, очень классно! 15 минут — и ужин на столе.

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Хлеб ржаной — 3-4 Ломтиков
  • Соль, перец — По вкусу
  1. Картофель и морковь очистите и натрите на мелкую терку.
  2. Добавьте соль и перец, перемешайте.
  3. Разбейте яйцо в эту массу и хорошо перемешайте.
  4. Хлеб нарежьте тонкими ломтиками и на каждый из них намажьте нашу незатейливую начинку.
  5. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло. Выложите хлеб картофельной массой вниз. Затем нанесите ее сверху на каждый хлебушек.
  6. Обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета.

Бутерброды с картошкой на сковороде

Ингредиенты:

  • 4 кусочка черного хлеба;
  • 2 картофелины среднего размера;
  • 1 куриное яйцо;
  • растительное масло;
  • щепотка соли.
  1. Картошку тщательно промываем и очищаем от кожуры с помощью ножа или овощечистки. Натираем его на крупной терке.
  2. В отдельную миску разбиваем яйцо.
  3. Взбиваем его венчиком.
  4. Смешиваем натертый картофель и яйцо, добавляя при этом соль по вкусу.
  5. На сковороде разогреваем 3 столовых ложки растительного  масла. Пока оно греется, выкладываем на хлеб картофельно-яичную смесь слоем, примерно, 7-9 миллиметров.
  6. Выкладываем подготовленные бутерброды в сковороду и сразу же прикрываем ее крышкой. Огонь должен быть установлен на среднем уровне.
  7. Примерно, через 3-4 минуты, когда яйцо с картофелем слегка схватится, а хлеб поджарится, аккуратно переворачиваем бутерброды.
  8. Делать это нужно очень осторожно, чтобы картофельно-яичная масса не сползла.
  9. Накрываем сковороду крышкой и уменьшаем огонь до минимального.
  10. Жарим сырой тертый картофель до образования золотистой корочки, минут 10-15
  11. Готовые горячие бутерброды с картошкой подаем на стол
  12. Очень вкусные картофельные горячие бутерброды, приготовленные на сковороде, непременно получат высокую оценку от ваших домочадцев.
  13. Попробовав однажды это блюдо, я уверена, оно будет часто появляться на вашем столе.