Бутерброды с зеленым луком — рецепт с фото

Твердый сыр — 200 г

Секреты вкусных горячих бутербродов в духовке

  • В качестве основы вместо обычного хлеба лучше использовать батон. Вкус будет нежнее.

  • Блюдо получится более сочным, если в состав начинки добавить овощи, например, томаты или болгарский перец.

  • Для аромата можно насыпать специи, сушеную или свежую зелень, а также натереть каждый ломтик хлебной основы зубчиком чеснока.

  • Главное правило запекания – не передержать в духовке. Среднее время приготовления составляет от 5 до 10 минут при температуре 180 градусов.

  • Если в рецепте используются помидоры, подавать такие бутерброды нужно горячими. При остывании томаты выделят сок и хрустящий вкус будет утрачен.

Горячие бутерброды с колбасой и сыром в духовке

И старшие поколения нашей семьи, и юные любители современной пиццы обожают классическое сочетание копченой колбаски и сыра. А в виде горячей ароматной закуски дружный дуэт этих продуктов особенно хорош. Близкие непременно попросят добавки!

Для первого рецепта возьмем следующие продукты:

  • Батон — 1 шт.;
  • копченой колбаски — 100 — 120 г;
  • сыра — 100 г;
  • майонеза — 50 г;
  • укроп по желанию;
  • кетчупа любого — 50 г.

Приготовление:

Хлеб предпочитаю брать для этих закусочных “рапсодий” свежий. Черствый хлеб, который и так жестковат, в духовке станет уж совсем сухим. Батон или буханку белого хлеба, не слишком толсто, нарезаем на порционные кусочки. Это основы наших вкуснейших бутербродов. Заранее предвкушаем гастрономическое наслаждение.

Кулинария всегда щедра на выбор: и тут можно взять как копченую, так и полукопченую колбасу. Впрочем, если вам полюбились и другие сорта колбасных вкусностей, они также прекрасно впишутся в этот рецепт.

Главное, готовим с душой.

Колбасу режем соломкой, лучше тонкой, ее удобнее распределять по хлебным бутербродным заготовкам. Сыр, ваш любимый сорт, натираем на терке (я отдаю предпочтение терке крупной).

Майонез и кетчуп выступят вместе следующим номером нашей кулинарной программы, дружной аппетитной компанией: хорошенько перемешиваем их в миске или чашке. Быстро и легко — соус для будущих бутербродов готов!

Кусочки батона или белого хлеба помещаем на противень. Для того, чтобы он оставался чистым, мне более всего, удобно использовать пекарскую бумагу: и бутерброды не липнут к противню, и после запекания ее можно убрать. Приятно, что противень не нужно долго отмывать, он чист. Максимум удобства, минимум хлопот.

Щедро смазываем ломтики хлеба получившимся соусом. Сверху аккуратно (при творческом настроении, можно и художественно), выкладываем заготовленную соломку из колбасы.

И, наконец, от души посыпаем нашу будущую горячую закуску тертой, воздушной стружкой свежего сыра. Можно смешать все продукты вместе и выложить общей массой.

В предвкушении чудесного результата наших трудов ставим бутерброды в духовку и нагуливаем аппетит в ожидании маленьких колбасно-сырных шедевров. Запекаем их не более 5 — 7 минут, совсем недолго. Только до того момента, пока сыр не расплавится. И тут уже поплывут по кухне жаркие ароматы… Раскладываем горячие вкусности по тарелкам, и к столу, скорее, к столу!

Бутерброды с консервами из рыбы — вкусные рецепты

Горячие и холодные бутерброды становятся повседневным блюдом в нашем рационе, поэтому с течением времени появилось множество рецептов бутербродов с рыбными консервами.

О том, какие разновидности лучше всего подходят и как их лучше всего приготовить — читайте далее.

К самым распространенным видам рыбных консервов для бутербродов можно отнести консервацию с сайрой, с горбушей, с килькой и шпротами.

Как правило, данные продукты чаще употребляют холодными, то есть не готовят, а просто сразу добавляют в бутерброды, однако при желании их можно подвергнуть приготволению в духовке или на сковороде.

Ниже мы рассмотрим самые лучшие рецепты  этих закусочных кулинарных изделий.

Читайте также:  Бутерброды на Новый год — 12 рецептов на праздничный стол

Горячие бутерброды с рыбной консервой

Сделать данные блюда также не составляет особого труда, не занимает много времени, поэтому их всегда можно быстро произвести, например, для завтрака.

Итак, говоря о жарке на сковороде можно сказать, что тут все предельно просто: рыбу можно обжарить и добавить к хлебу как в чистом виде, так и с добавлением некоторых сторонних ингредиентов.

Рыбную массу можно обжаривать с:

  • луком и другой зеленью;
  • грибами;
  • чесноком;
  • солеными огурчиками;
  • яйцом.

Рецепты:

  • Поджарить репчатый мелкопорезанный лук на сковороде, чтобы масло пропиталось его ароматом и соками, затем на раскаленную сковороду стоит разложить рыбные консервы и далее, перемешивая, готовить в течение 5 минут.  Выложить массу на кусочки хлеба.
  • Смешивают консервы  с рубленым луком и зеленью,  и намазывают на обжаренные в масле кусочки хлеба.
  • Поджарить взбитое яйцо, смешать с консервированной рыбой и намазать на предварительно обжаренные кусочки хлеба.
  • Отварные яйца порубить мелко, смешать с измельченной консервой в масле, рубленным зеленым луком и намазать на кусочки хлеба

Запеченные бутерброды с рыбными консервами

На кусочки порезанного багета разложить кусочки рыбной консервы, кружочек вареного яйца и посыпать тертым сыром.

Все это запекается в духовке в течение 20 минут, в итоге получаются вкусные, сытные бутерброды.

Бутерброды с сайрой

Бутерброды с сайрой лучше всего подходят для завтрака, но следует сказать, что сайра является одной из наиболее подходящих консервов для горячей готовки.

Для приготовления понадобятся:

  • банка консервированной сайрой;
  • яйца (по желанию);
  • сыр;
  • лук;
  • хлеб;
  • масло сливочное.

Перед приготовлением следует растереть и размолоть рыбные изделия. Обычно после измельчения они будут выглядеть как кашица.

Далее нужно отварить яйца и натереть на терке (либо на крупной, либо на мелкой, по желанию).

Лучше взять лук зеленый, либо репчатый, мелко его порезать и обжарить на сковородке.

Репчатый лук обжаривается до золотистого цвета. Далее все это смешивается, заправляется майонезом и смазывается на хлебные заготовки.

Можно при желании обойтись и без майонеза, так как он может добавить излишней жирности.

Эти бутербродики можно посыпать сверху тертым сыром и слегка запечь в духовке.

Бутерброды с консервой из горбуши

Бутерброды с консервированной горбушей могут тоже готовится горячими, а цикл их готовки почти один в один повторят вариацию с сайрой.

Тут понадобятся:

  • лук;
  • консервы;
  • хлеб;
  • сливочное масло;
  • яйца или сыр.

Готовится смесь из консервы с яйцами и маслом, намазывается на кусочки хлеба, посыпается сыром и запекается в духовке.

К ним можно подать даже кусочек лимона для придания кислого вкуса. Возможно добавление зеленого лука, маслин или оливок.

В заключении стоит сказать, что готовка бутербродов с консервами не требует каких-либо особенных кулинарных навыков, сделать их может любой, а простота в приготовлении никак не сказывается на их вкусе, они всегда получаются сочными, сытными и вкусными, и идеально подходят для перекуса или завтрака.

Также вам могут быть интересны эти рецепты:

  1. Бутерброды со шпротами
  2. Бутерброды с селедкой
  3. Бутерброды с икрой
  4. Бутерброды с красной рыбой

Приятного аппетита!!!

Как готовить

Мне этот рецепт рассказала одна бабушка на улице, а я теперь в свою очередь всем знакомым советую. Очень просто, вкусно и быстро. А для сокращения времени приготовления завтрака (особенно актуально в будний день), можно смесь приготовить накануне. Я иногда делаю двойную-тройную порцию, которая у меня хранится в холодильнике. Тогда ее на несколько дней хватает. Мелко нарезать лук, натереть сыр, смешать с яйцом. Я всё это делаю в измельчителе. Посолить слегка (если будет мало, можно будет потом посолить в готовом виде). Консистенция должна быть такая, чтобы это всё не слишком растекалось. Если жидковато, можно чуть-чуть добавить муки, но желательно этого избегать, потому что тогда получится несколько сухо. Потом просто намазываем этой смесью куски булки.Я обычно намазываю толщиной ок.1 см. Затем переворачиваем всё это на горячую сковороду с маслом смесью вниз и закрываем крышкой. Нужно, чтобы яйцо с сыром запеклись. Когда поджарится, перевернуть на другую сторону и слегка завтрак готов! Подписаться на комментарии

Отписаться от комментариев

Читайте также:  Грибной суп с плавленным сыром — вкусные пошаговые рецепты

Бутерброд мини-пицца

Отличный вариант быстро накормить гостей, детей да и самим подкрепиться мини пиццей тож не плохо.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Салями или любая колбаса креме варенки.
  • Кетчуп.
  • Сыр.
  • Не сладкий батон.
  • Не большой пучок укропа.
  • Свежие огурцы или помидорки.
  • Масло сливочное или растительное на ваш выбор.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Батон нарезать.
  2. Сыр натереть на терке.
  3. Салями и овощи нарезать кружочками.
  4. Кусочки батона обжарить на сковороде с растительным или сливочным маслом.
  5. На кусочек хлеба равномерно тонким слоем распределить кетчуп, затем помидоры либо огурчики, сверху присыпать тертым сыром и зеленью.
  6. Ставим в духовку и готовим до полного растворения сыра.
  7. Подавать на стол еще тепленькими.

Приятного аппетита.

Бутерброды с сыром и яйцом на сковороде

Куриные яйца – это поистине особенный продукт питания, поскольку в них содержатся все питательные вещества, необходимые для развития живого организма – цыпленка. Яйца исключительно полезны и для организма человека, причем важно отметить, что белок яйца особенно хорошо усваивается, если яйцо отварить всмятку. Главные полезные свойства куриных яиц заключаются в том, что они содержат такие необходимые нам витамины, как В, С, D, Е, а также ряд полезнейших аминокислот. Таким образом, включая в свой рацион этот продукт, человек получает целый набор полезных веществ, среди которых и такие микроэлементы, как железо, фосфор, йод, селен, участвующие во многих процессах жизнедеятельности нашего организма.

Давайте же сегодня попробуем приготовить с этим вкусным и, как мы убедились, полезным продуктом очень оригинальное и легкое в исполнении блюдо, которое непременно станет частым угощением за вашим столом!

Чтобы приготовить бутерброды жареные с яйцом и сыром нам понадобится:

сыр – 150 г куриные яйца – 2 шт. белый хлеб соль и черный перец – по вкусу растительное масло

Как приготовить бутерброды жареные с яйцом и сыром:

Бутерброды с сыром и яйцом на сковороде

1. Прежде всего, подготовим все необходимые продукты. Сразу стоит отметить, что количество указанных в рецепте продуктов относительно. А вообще такую закуску удобно готовить из остатков, например, если сыр начинает засыхать. Итак, разбиваем в какую-то небольшую посудину (глубокую тарелку или мисочку) куриные яйца и взбиваем их со щепоткой соли с помощью обычной вилки. 2. Теперь натираем на крупной терке любимый сорт твердого сыра (например, российский), после чего отправляем его в тарелку с яйцами. Тщательно все перемешиваем до относительной однородности яично-сырной массы. Причем ее консистенция должна получиться такой, чтобы ее можно было без проблем намазать на бутерброд. Поэтому, если она получилась слишком густой, тогда просто добавьте еще одно яйцо. 3. Далее, если нужно, присаливаем получившуюся сырную начинку, а также добавляем черный молотый перец по вкусу и еще раз тщательно все перемешиваем. Кстати, при желании вы также можете добавить и другие свои любимые приправы и специи (сушеные травы, паприку и т. п.). А всем любителям острого и ароматно рекомендуется добавить и пару долек молодого чесночка, получается очень вкусно! 4. Белый хлеб (батон или булку) нарезаем на ломтики среднего размера. Нужно сказать, что в данном случае очень удобно использовать нарезной батон, тогда бутерброды получаются аккуратными и примерно одинакового размера. 5. Теперь, когда все продукты уже подготовлены, начинаем жарить наши бутерброды. Для этого наливаем на сковородку достаточное количество растительного масла и отправляем ее на огонь. Пока масло нагревается, мы в это время намазываем каждый кусочек хлеба приготовленной сырной начинкой, после чего отправляем их в хорошо разогретое масло начинкой вниз. Когда сыр хорошенько поджарится (до образования красивой золотистой корочки), переворачиваем хлебушек на другую сторону и тоже поджариваем, пока она не подрумянится. 6. Снимаем готовые бутерброды с яйцом и сыром со сковородки и выкладываем на красивую тарелку. Сверху украшаем блюдо целыми веточками свежей зелени, а вместе с блюдом можно подать красиво нарезанные овощи. Вот и все, вкусные, румяные и очень ароматные бутербродики к столу готовы!

Бутерброды с сыром и яйцом на сковороде

Бутерброды с сыром и яйцом на сковороде

Горячие бутерброды с сыром и зеленым луком! Быстро и дешево!

Как вы уже сориентировались по названию — это еще одна вариация горячих бутербродов на багете. Сегодня я расскажу еще об одном рецепте под девизом «Быстро и дешево!». Это горячие бутерброды с сыром и зеленым луком. Чем же он отличается от предыдущих?

Тем что мы используем не большой багет, который мы покупаем, как правило, в Ашана (так сложилось исторически), а короткий и широкий багет с Новуса (просто расположен рядом). Последний удобно использовать, всего два разреза (продольный и поперечный) и он уже готов для нанесения начинки. В утреннее время это небольшая, но экономия времени.

Читайте также:  Бутерброды простые и вкусные на Новый год 2021

Если же вам не нравиться такая экономная кухня, а хочется изыска, то добро пожаловать в мой Telegram-канал: ☜

И так, для того чтобы приготовить вкусные горячие бутерброды с сыром и зеленым луком, нам нужно:

  • 1 багет. У меня маленький, но возможно, взять и большой багет или 2, в зависимости от обстоятельств. Также подойдёт и вчерашний батон.☺
  • 1 яйцо
  • Сыр (5 гр). Подойдут и остатки сыра, залежавшиеся в холодильнике.
  • Смесь (до 5 гр) из укропа, репчатого лука и петрушки. С таким составом бутерброд будет аппетитней.
  • Зеленый лук 5 гр.
  • Соль и перец по вашему вкусу.

Почему я рекомендую бутерброд с зеленым луком? Он богат питательными веществами так необходимыми нам в зимнее и весеннее время, а также помогает в профилактике простудных заболеваний.

Предварительно нарезаем укроп, репчатый лук и петрушку, а также измельчаем сыр. Все ингредиенты начинки смешиваем в миске. Затем добавляем яйцо и все снова тщательно смешиваем, а также солим и перчим по вкусу.

Теперь мы непосредственно приступаем к приготовлению бутербродов. Разрезаем багет на части пополам и вдоль и выкладываем начинку наверх мякоти. Предварительно разогреваем сковородку. На разогретую сковородку, тут же выкладываем бутерброды начинкой вниз, слегка их придавливая.

Жарим на протяжении 2-х минут. Этого времени достаточно для того чтобы начинка схватилась. Готовые горячие бутерброды с сыром и зеленым луком выкладываем на тарелку и подаем на стол.

Такое блюдо можно подавать как на завтрак к кофе, так в виде закусок даже на праздничный стол. Его можно приготовить на природе. Главное, чтобы была разогретая сковородка, багет и продукты к нему.

Приятного вам Аппетита.

Вы можете также посмотреть видео-рецепт приготовления бутербродов.

На блоге также есть ещё несколько рецептов приготовления бутербродов с разными начинками, таких как: картофельный бутерброд, яичный бутерброд, и бутерброд с грибами.

Источники:

-zakusochnye-buterbrody-s-lukom-i-yaytsami -buterbrody-s-syrom-i-zelenym-lukom/

Старичок-боровичок

Для начала следует приготовить подливку из обжаренных на сливочном масле грибов с луком, сметаной и мукой. Подливка должна быть густой и приправленной специями, перцем и солью. Томится на огне минут 20 под крышкой.

А теперь подготовим хлебные ломтики. Нарежем их и обмакнем в яйцо. Уже смоченный кусочек хлеба обжариваем с двух сторон на сливочном масле и перекладываем на противень, смазанный сливочным маслом.

Сверху на хлебные ломтики выливаем грибную подливку и посыпаем сухарями.

Готовятся боровички в разогретом духовом шкафу минут 7-10.

Норма продукта:

  • 8 ломтиков хлеба
  • 50 гр свежих грибов
  • 1 луковица
  • 1-2 яйца
  • 1 л. муки
  • 1 ст л. сметаны
  • соль, перец, сухари

Бутербродные торты

По сути, данное блюдо представляет собой один огромный бутерброд, в котором предусмотрено наличие богатой и сложной начинки. Торт подают на стол целиком, предоставляя возможность гостям полюбоваться мастерством хозяйки и насладиться предвкушением знакомства с содержимым шедевра. Изделие разрезают на кусочки, и оно превращается в обыкновенные ломтики хлеба с ветчиной, сыром или рыбой. Бутербродный торт придает оформлению стола праздничности и торжественности. Но надо сказать, что, по мнению многих хозяек, данное угощение является одним из наиболее сложных в приготовлении видов бутербродов.

Бутербродные торты

Горячий бутерброд с ветчиной: рецепт

Требуется: 8 ломтиков хлеба, 100 г ветчины, 100 г творога, яйцо, перец.

Метод приготовления горячего бутерброда взбейте яйцо и смешайте его с творогом. Ветчину порежьте ломтиками. На каждый ломтик хлеба положите ломтик ветчины, сверху намажьте творогом. Бутерброды переложите на сковородку или противень и пеките в духовке, пока хлеб не зарумянится.

С этой статьей читают

  • Экзотические горячие бутерброды: рецепты и приготовление. горячие бутерброды с фруктами и ягодами, с орехами, раками, икрой и креветками
  • Как избавиться от натоптышей в домашних условиях
  • Омоложение кожи рук: биоревитализация и мезотерапия кожи рук, химический и механический пилинг кожи, лазерная шлифовка, липофилинг, фотоомоложение и радиоволновой лифтинг рук
  • Как сжечь жир на животе (видео)