Бутерброды со шпротами на праздничный стол 2020, рецепты с фото

Мало кто знает, но шпротами эту маленькую рыбешку первыми стали называть жители Балтики, благодаря сорту кильки, которая водится в водах Балтийского моря.

Классический вариант. Ингредиенты

Этот рецепт бутербродов со шпротами считается самым простым. Судя по многочисленным потребительским отзывам, эту элементарную, но очень вкусную и сытную закуску можно сделать довольно быстро из следующих продуктов:

  • 150 г шпрот.
  • Хлеба достаточно 15 кусков.
  • Пучка зеленого лука.
  • Одного яйца.
  • Подсолнечного масла понадобится три столовые ложки.

Ваши бутерброды со шпротами будут выглядеть намного привлекательнее, если вы их подадите на стол, предварительно украсив листьями салата.

Бутерброды со шпротами и солёным огурцом

Наверное, многие подумают, что сейчас будет описан рецепт, который известен практически каждому человеку, но это не так. Следующий рецепт поможет внести в известное блюдо некую изюминку и придать ему новизны.

Для приготовления понадобятся определённые ингредиенты, представленные:

  • одним багетом или батоном;
  • банкой со шпротами;
  • майонезом (несколько столовых ложек);
  • двумя зубчиками чеснока;
  • тремя солёными огурцами среднего размера;
  • пучком петрушки.

Хлеб должен быть нарезан в виде ломтиков и немного подсушен. Для этого ломтики следует поместить на несколько минут в духовку.

Зубчики чеснока необходимо измельчить, а петрушку мелко нарезать. После этого измельчённые ингредиенты нужно перемешать с майонезом, а полученную смесь использовать для смазывания подсушенных ломтиков хлеба.

Солёные огурцы также подлежат нарезке в виде тонких продолговатых ломтиков. Выкладывать компоненты на смазанный хлеб можно в любом порядке, а сверху для украшения рекомендуется использовать веточки петрушки. Блюдо готово к употреблению.

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом — несложны в готовке

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом особенно хорошо подходят в ситуациях, когда планируется небольшой отдых, и нужно запастись едой несложной в готовке и хорошо поедаемой. Бутерброды с шпротами и огурцом можно приготовить на месте, или заранее, в домашних условиях:

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом — несложны в готовке
Бутерброды со шпротами и свежим огурцом — несложны в готовке
Бутерброды со шпротами и свежим огурцом — несложны в готовке
  • майонез – 3 ст. л.;
  • чеснок – 4 зубка;
  • банка шпротов;
  • зелень в любом формате: ветки, листья;
  • 4 свежих огурца;
  • батон.
Бутерброды со шпротами и свежим огурцом — несложны в готовке
Бутерброды со шпротами и свежим огурцом — несложны в готовке
Бутерброды со шпротами и свежим огурцом — несложны в готовке

Батон лучше покупать готовым в нарезке: экономия времени + красивый формат, майонез смешивается с давленым чесноком, и намазываются ровным слоем на хлеб. Огурцы нарезают предварительно промыв и подсушив сухими салфетками, создавая удлиненность колец, с помощью косой нарезки и укладывают на слой майонеза под одну сторону хлебца, тогда как на другой стороне будет размещена шпротина. Сверху закуску украшают зеленью и подают на стол.

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом — несложны в готовке
Бутерброды со шпротами и свежим огурцом — несложны в готовке

Классические бутерброды

Этот рецепт знаком, наверное, всем еще с раннего детства. За все время своего существования, никаких инноваций он не претерпел. Поэтому и готовить его мы будем точно так же, как это делали наши бабушки.

Читайте также:  Бутерброд с сыром и маслом польза и вред

До того, как приступить к кулинарной деятельности, удостоверьтесь что имеете в наличие следующие продукты:

  • масло оливковое — несколько столовых ложек.
  • багет — 1 штука.
  • маринованные огурцы — 3 штуки.
  • майонез — 150 г.
  • зелень — пару веток.
  • маслины — 6-7 штук.
  • чеснок — 5 зубков.
  • отварное яйцо — 3 штуки.
  • шпроты — 1 банка.

Бутерброд со шпротами и соленым огурцом — это один из простейших вариантов данной закуски. Для начала нарежьте багет порционными кусками. Затем разогрейте сковороду, влейте оливковое масло и подрумяните хлеб до золотистой корочки, после чего натрите его очищенным чесноком.

Измельчите зелень, смешайте с майонезом и смажьте этой массой поджаренный багет. Затем нарежьте огурцы, яйца и маслины кольцами. На батон выложите полученные ингредиенты в такой последовательности: огурец, яйцо, рыба, маслины. Сверху бутерброд посыпается измельченной зеленью.

Для приготовления нам понадобится

  • Берём сырки, огурцы, чеснок, зелень и измельчаем всё при помощи блендера.
  • Получившийся соус мажем на кусочки хлеба, лучше их предварительно подсушить на сковороде, либо в тостере, так как выйдет намного вкуснее и аппетитнее.

Для приготовления нам понадобится
  • А поверх кладем шпроты, примерно по две штучки на каждый бутерброд.
  • Подавать их лучше охлаждёнными, можно сверху задекорировать при помощи свежей зелени, зелёного консервированного горошка.

Желаем вам приятного аппетита!

Готовьте в удовольствие для себя и своих родных и близких!

Для приготовления нам понадобится

Шпроты + яйца

Вареные яйца тоже могут стать основой для бутербродов со шпротами. Только их потребуется взять немного больше, поскольку это единственный продукт, помимо самой рыбы.

В этом варианте жареный черный хлеб украшается тертым белком и желтком. Предварительно их надо разделить, чтобы не смешивались цвета. На хлебе расположить рядом, посыпать тертой зеленью, сверху — шпроты. Это вкусовое сочетание подойдет тем, кто любит сытные перекусы. Такие вкусные бутерброды со шпротами вполне равноценны по количеству калорий полноценному обеду, если съесть несколько штук.

Читайте также:  Бутерброды с печенью трески простые и праздничные

Рецепт новогодних бутербродов со шпротами и солеными огурцами

Ингредиенты:

  • молочный батон – половина булки;
  • шпроты в масле – 1 баночка;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез – по вкусу;
  • рафинированное масло – немного для жарки;
  • соленые огурцы – 3 штуки;
  • свежий укроп – ½ небольшого пучка;
  • клюква – для украшения.

Приготовление:

Ломтики батона разделите на две части и обжарьте в сковороде на рафинированном масле сначала с одной стороны, затем переверните и подрумяньте с другой стороны, только маслом сковородку не заливайте, а слегка сбрызгивайте. Жареный хлебушек выложите на доску и остудите, а затем натрите со всех сторон чесноком. Смажьте ломтики майонезом в виде фигурной змейки. Удобнее всего это сделать с помощью кондитерского мешка. Соленые огурчики разделите пополам и нарежьте тонкими язычками. Уложите по два поверх майонеза.

На огуречный слой пойдут консервированные шпроты – по одной рыбке на каждый бутерброд. Дополните шпротные бутерброды верхними веточками свежего укропа и отправьте на 1 час в холодильник для пропитывания. Чтобы кусочки не обветрились, их нужно покрыть пищевой пленкой. Украсьте бутерброды клюквой. Если используете замороженные ягоды, заранее их разморозьте. Подавайте закуску к праздничному фуршету на широком сервировочном блюде.

И в завершение каскада увлекательных рецептов — еще один.

Бутерброды со шпротами на скорую руку

Если вы задумались о том, как можно приготовить бутерброды на скорую руку, то мы вам предложим универсальный рецепт. Такие бутерброды не окажутся дорогими, но придутся по вкусу любому, кто их попробует.

Давайте для начала подготовим хлеб для бутербродов со шпротами. Практически все хозяйки жарят хлеб, но получается очень жирно. Лучше хлеб зарумянить в духовке. В тостере тоже можно, главное – чтобы жира было поменьше.

Читайте также:  Бузина, козий сыр и котлета из нутрии. Необычные бургеры Москвы

Также кроме хлеба вам потребуется:

Горчица готовая

Лук маринованный

Салат листовой

Свежий огурчик

Рецепт бутерброда со шпротами:

Для начала ломтиками порежем хлеб. После нужно каждый из кусочков пожарить в тостере. Пусть тосты остынут, а вы можете намазать их тончайшим слоем горчицы.

Листья салата нужно промыть и просушить как следует. После нужно на каждый хлебец положить листик.

Затем идет маринованный лук кольцами.

Потом – рыбки шпротов.

Если есть желание, украсьте бутерброды зеленью или красиво порезанными овощами.

Бутерброды со шпротами на жареном черном хлебе

Черный хлеб после обжаривания на масле получает очень аппетитный аромат. Это только на первый взгляд кажется, что с таким получается «сельский вариант» закуски. Если приготовить творожную пасту с зеленью, бутерброды со шпротами получатся изысканными.

Продукты:

  • ржаной хлеб
  • 1 баночка шпротов
  • 2 помидора
  • 1 огурец
  • 100 г творога нежирного
  • 50 г сметаны
  • зелень укропа
  • 2 зубка чеснока
  1. Тонкие ломтики ржаного хлеба быстро с двух сторон обжариваются
  2. Блендером взбивают подсоленный творог со сметаной, рубленным укропом и пропущенным через пресс чесноком
  3. Помидоры нарезают кольцами (они должны быть плотными и упругими, чтобы сразу не потекли)
  4. Выкладывают на ломтики жаренного черного хлеба творожную пасту, шпроты, просушенные от масла, колечки помидора
  5. Используют оставшийся укроп для украшения

Горячие бутерброды с плавленым сыром

Когда после праздников остается подсохшая сырная нарезка, которую уже есть никто не хочет, то самое время приготовить горячие бутерброды.

Потребуются:

  • банка шпрот;
  • 100-150 г сыра;
  • батон;
  • 1/2 лимона;
  • 40 г сливочного масла.

Приготовление:

  1. Включить для разогрева до 180 градусов духовку.
  2. Батон нарезать на ломтики средней толщины, подсушить в тостере, но сильно не зажаривать.
  3. Смазать их тонким слоем масла, положить на каждый по паре шпрот. Сбрызнуть рыбу лимонным соком.
  4. Уложить сверху на рыбу ломтики сыра, бутерброды поместить минут на 5-7 (до расплавления сыра) в уже прогретую духовку.