Хот-доги рецепты в домашних условиях с фото

Домашняя выпечка всегда отличается от покупных изделий своим вкусом, ароматом и пышностью сдобы. На сегодняшний день в мире существуют сотни самых разнообразных рецептов, позволяющих без особого труда приготовить булочки, пирожки, пиццу и многое другое.

Готовим тесто для булочки в микроволновке

  1. Достоинства этого рецепта в том, что практически все ингредиенты можно заменить на те, которые есть в холодильнике. В процессе описания я буду указывать, на что можно заменить те или иные продукты.
  2. Основой этого рецепта является овощное или фруктовое пюре. Лучше всего подходит яблочное и тыквенное. Можно взять детское пюре из магазина, а можно быстро приготовить собственное домашнее пюре из свежих яблок или тыквы.
  3. Для приготовления пюре, яблоко промываем, аккуратно вынимаем серединку специальным ножом – яблоко лучше не разрезать, т.к. кожура защищает мякоть от пересыхания во время приготовления. Яблоко ставим на жаропрочную тарелку и отправляем в микроволновку на 4 минуты при мощности 800 Вт. Когда печь отключится, нужно проверить готовность и, при необходимости, включить еще на 2-3 минуты.
  4. Подобным образом готовится и тыква, только обычно приготовление занимает около 10-15 минут.
  5. Когда тыква или яблоко уже достаточно мягкие, то их можно размять до состояния пюре вилкой.
  6. Когда пюре готово, добавляем в него сахар, растительное масло, сметану и хорошенько перемешиваем до полного растворения сахара. Сметану можно заменить кислым молоком или кефиром.
  7. Муку просеиваем вместе с разрыхлителем и добавляем к фруктовой смеси. Хорошо перемешиваем. По желанию в тесто можно добавить корицу, кусочки шоколада, сухофрукты, изюм или орехи.
  8. Как испечь булочку в микроволновке

  9. Для приготовления булочки в микровлновке подойдет любой жаропрочный стеклянный стакан или чашка. Дно и бока чашки нужно смазать сливочным маслом и присыпать немного мукой.
  10. В чашку выкладываем тесто и отправляем в микроволновку. Выставляем мощность 800 Вт и время приготовления на 3 минуты. После того как печь подаст сигнал о готовности, нужно оставить выпечку внутри еще на 2 минуты.
Готовим тесто для булочки в микроволновке

Эту булочку можно кушать прямо из чашки, сразу после приготовления, а можно остудить и вынуть на тарелочку. Она вкусная в любом виде. Дополнительно можно украсить взбитыми сливками, сахарной пудрой, шоколадной крошкой, орешками и пр. Кушайте на здоровье! Приятного аппетита!

Готовим тесто для булочки в микроволновке

Смотрите также видео рецепт сдобных булок в микроволновке

Готовим тесто для булочки в микроволновке

Поделитесь в соц. сетях:

Готовим тесто для булочки в микроволновке

С пивом

  • 6 сосисок (беру говяжьи, они поплотнее)
  • полбутылки пива (возьмите тот сорт, который любите)
  • 400граммов квашеной капусты с яблоком
  • молотый перчик

Приготовление сосисок:

  1. Если сосиски в целлофановой оболочке, то ее нужно обязательно снять.
  2. Сосиски уложите в кастрюльку для микроволновки и залейте пивом, чтоб напиток сосиски покрывал.
  3. Накройте крышкой или пластиковым куполом. Поставьте в СВЧ-печь на полную мощность на 5 минут.
  4. Затем убавьте мощность в половину и готовьте еще 5 минут.
  5. Хорошо отожмите капусту от сока, присыпьте ее перцем и покройте ею сосиски. Снова накройте крышкой и отправьте на 50% мощности около 10 минут.

Сосиски получаются практически по немецкому рецепту с капустой и в пиве. Если выберете для этого блюда темное пиво, то капуста будет пряней и слаще.

Читайте также:  Бутерброды на праздничный стол — 29 рецептов и идей на скорую руку

Приготовление теста для булочек

  1. В тёплое молоко добавляем 1 ч.л. сахара и дрожжи. Накрываем пищевой пленкой и ставим на 5 минут в тёплое место (можно в чуть тёплую выключенную духовку или микроволновку). Если дрожжи быстродействующие, то их просто смешать сразу с мукой.
  2. Венчиком/миксером взбиваем 2 яйца, 100г сахара и ваниль/ванильный сахар. Добавляем не горячее растопленное масло и молоко с дрожжами.
  3. Просеиваем к нашей смеси муку. Замешиваем тесто.
  4. Тесто должно быть однородным. Далее накрываем его пленкой и ставим в тёплое место на 2 часа. Тесто должно быть пышным и подняться в 2 раза.
  5. Когда тесто поднялось, присыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем тесто толщиной около 5мм. Смазываем раскатанное тесто сливочным маслом и посыпаем сахаром и корицей по всей поверхности ровным слоем. Заворачиваем плотно тесто в колбаску. Нарезаем кусочки по 4 см. 
  6. Смазываем форму/противень маслом. Выкладываем срезом вверх на настоянии см друг от друга. Накрываем полотенцем и бани постоять минут 20 при комнатной температуре.
  7. Выпекать булочки в духовке нужно около 25 минут при температуре 190 градусов

Аппетитный бутерброд с яйцом

Нельзя обойти вниманием и бутерброд с яйцом в микроволновке. Надоели вареные яйца или жареные? Вот вам прекрасная альтернатива этим блюдам на завтрак.

Аппетитный бутерброд с яйцом

Состав:

  • 2 яйца;
  • 2 кусочка сыра;
  • 4 кусочка ветчины;
  • 2 хлебных кусочка.
Аппетитный бутерброд с яйцом

Приготовление:

  1. Для приготовления этого бутерброда нам нужны одни лишь белки, поэтому отделим их от желтков.
  2. Белки выложим в посуду, предназначенную для готовки в микроволновке. Слегка размешаем их, но не взбиваем.
  3. Поставим белковую массу в СВЧ-печь на минутку. Внимание: может времени понадобится меньше. Ориентируемся по белкам: они должны превратиться в однородную массу белого цвета.
  4. Как только белковая масса достигла нужной структуры, вынимаем ее и сверху выложим сыр. Пока белки горячие, сыр расплавится.
  5. Теперь застелем тарелку бумажной салфеткой и выложим на нее кусочки бекона.
  6. Отправим бекон в микроволновую печь на четыре минутки. Весь лишний жир с бекона впитает в себя салфетка.
  7. Осталось нам только собрать наш бутерброд. На хлебный кусочек выложим белково-сырную массу.
  8. Сверху положим бекон.
  9. Накроем бутерброд хлебным кусочком. Готово!
Аппетитный бутерброд с яйцом

На заметку! Горячие бутерброды готовят не только в микроволновой печи, но и в духовом шкафу, а также на сковороде под закрытой крышкой.

Хот-дог: рецепт с сосиской дома

Принцип создания блюда достаточно прост — булку разрезают и помещают внутрь сосиску и соус. Овощи, салаты, зелень и горчицу кладут по желанию. В качестве дополнительных составляющих применяют свежие и маринованные огурцы, листья салата, свежие томаты, репчатый маринованный лук, корейскую морковь, салаты, сыр.

Для приготовления хот-дога с листьями салата нужны такие ингредиенты:

  • булка с кунжутом, длинная сосиска — по 1 шт.;
  • кетчуп, горчица, майонез — по 1,5 ст. л.;
  • маринованный огурец — 4 кольца;
  • лук репчатый — 0,5 головки;
  • помидор свежий — 4 полукольца;
  • листья салата — 2 шт.

На предварительном этапе овощи и салат моют, дают обсохнуть, нарезают кольцами. Лук маринуют.

Процесс приготовления включает такие этапы:

  • разогрейте булку в духовке или на гриле;
  • сварите сосиску, очистите от оболочки;
  • разрежьте булку с одной стороны;
  • намажьте мякиш майонезом;
  • поместите на майонез салат, уложите сверху сосиску;
  • по обеим сторонам сосиски в шахматном порядке разложите кусочки помидора и огурца;
  • на овощи разложите кольца лука;
  • полейте сверху кетчупом и горчицей.
Читайте также:  Канапе на шпажках на праздничный стол: простые рецепты

Степень остроты горчицы выбирают индивидуально. По желанию колбаски поджаривают на гриле или сковороде. В этом случае используют сосиски в натуральной оболочке. Хот-дог употребляют сразу.

Рецепт сосисок в слоеном тесте

В слоеном тесте проще приготовить сосиски, так как его можно купить уже готовое в любом магазине в отделе заморозки. Это очень ускоряет весь процесс, ведь тесто достаточно разморозить и непосредственно приступать к приготовлению.

Получаются пирожки не хуже обычных, а слоеное тесто получается нежным и хрустящим. Времени на весь процесс уйдет не больше пятнадцати минут, а результат порадует всех любителей домашней выпечки.

Рецепт сосисок в слоеном тесте

Ингредиенты:

  • полкило слоеного дрожжевого теста;
  • упаковка сосисок;
  • 50 грамм сыра;
  • яичный желток.

Время приготовления: 25 минут.

Калорийность: 310 ккал.

Рецепт сосисок в слоеном тесте

Заранее разморозьте слоеное дрожжевое тесто при комнатной температуре. Раскатайте его на столе, чтобы толщина стала 5 мм, и нарежьте тонкими полосками, шириной около двух см. Теперь оберните сосиски в полоски теста, закручивая их по спирали. Краешки колбасных изделий оставьте не закрытыми.

Рецепт можно разнообразить добавлением в изделие сыра. Для этого надрежьте колбаску сбоку и в полученное отверстие насыпьте предварительно потертый сыр. Или полоску сыра длиной во весь пирожок положить рядом с сосиской. После чего завернуть в тесто так же, как описано выше.

Теперь разведите яичный желток водой, размешайте и помажьте все пирожки для румяной корочки. Выложите на противень и отправьте в микроволновку на 10 минут. Готовая выпечка должна приобрести приятный золотистый румянец.

Оценить статью: Версия для печати Facebook Twitter Вконтакте Одноклассники Google+

Рецепт сосисок в слоеном тесте

Что еще почитать:Как вкусно приготовить селедку с картошкой Как приготовить традиционное чахохбили из курицы по-грузински Как вкусно приготовить шампиньоны в сметане Рецепты приготовления ёжиков в томатном соусе Как приготовить тонкие блинчики на кефире с дырочками Как приготовить курицу с шампиньонами в сметане

Запеканка с консервированными фруктами

Ингредиенты:

  • 200 г творога;
  • 250 г любых консервированных фруктов;
  • 1 ст/л лимонного сока;
  • 1 ст/л с горкой крахмала;
  • ½ ст сахара;
  • немного сливочного масла;
  • 2 яйца.

Из банки с фруктами слить сироп. Откинуть фрукты на дуршлаг, подержать так, выложить их на бумажные салфетки и подсушить.

Нарезать фрукты небольшими кусочками и снова немного подсушить на салфетках. Яйца разделить на белки и желтки.

В творог добавить крахмал, 2 ст/л сахара, желтки и лимонный сок. Хорошенько взбить массу.

Белки выложить в глубокую миску, добавить к ним к ним оставшийся сахар и взбить массу в крепкую пену. В творожную массу аккуратно, стараясь не выдавить сок, выложить кусочки фруктов.

Также осторожно ввести в массу взбитые белки. Форму для СВЧ смазать растительным маслом и выложить в нее творожную массу.

Поставить форму в микроволновку и включить прибор на среднюю мощность. Выпекать блюдо в течение 10-12 мин.

Готовим булочки

Что необходимо выполнить в первую очередь:

  1. В глубокой посуде соединяем воду и молоко, добавляем сахарный песок и сухие дрожжи.
  2. Хорошенько перетираем продукты и даем время дрожжам подойти.
  3. Растапливаем сливочное масло и кладем его в мисочку.
  4. Взбиваем яйца с солью и вливаем к остальным ингредиентам.
  5. Постепенно засыпаем просеянную муку.
  6. Замешиваем эластичное и податливое тесто, заворачиваем его в полотенце и убираем в теплое место на пару часов.
  7. Колбасу режем произвольными кубиками.
  8. Сыр натираем на терке.
  9. Смешиваем начинку и добавляем сметану.
  10. Подошедшее тесто делим на несколько одинаковых долек.
  11. Каждый кусочек раскатываем в шарик, придавливаем ладонью и придаем ему форму лодочки.
  12. В каждом ломтике делаем небольшое углубление.
  13. Кладем в него начинку и переносим на противень.
  14. Выпекаем до готовности и украшаем измельченной петрушкой или укропом.

Теперь вы знаете, как быстро и легко можно приготовить булочки с колбасой и другой начинкой.

Как сделать хот-дог в домашних условиях

Есть множество способов, как приготовить хот-дог дома. Для этого понадобится духовка или микроволновка. Нужно взять рецепт приготовления, где пошагово описывается весь процесс. Важным моментом считается выбор продуктов. Чтобы бутерброд получился вкусным, нужно брать только свежие и качественные ингредиенты. Для этого вида фаст-фуда подходят определенные виды сосисок и булочек. Если добавить туда овощи и зелень, оно станет не только сытным, но и полезным.

  • Как начать похудение правильно
  • Оригинальные бутерброды для детей: рецепты для праздника или завтрака
  • Средства от молочницы — недорогие и эффективные

Сосиски

Чтобы сделать качественное блюдо, необходимо правильно выбрать основные ингредиенты. Сосиски для хот-догов нужно подбирать в соответствии со следующими принципами:

  • они должны быть тонкими и длинными;
  • без присутствия в составе жира и сырных вкраплений.
Как сделать хот-дог в домашних условиях

Толстые сардельки и шпикачки с салом не подойдут для приготовления данного блюда. Не стоит брать и короткие малюсенькие сосисочки. Хорошими вкусовыми качествами обладают колбасные изделия высшего сорта с названиями: Столичные, Молочные, Венские. Особенно вкусно получаются бутерброды с подкопченными сортами колбасы. В некоторых рецептах советуют использовать охотничьи колбаски, они придают пикантность блюду.

Булки

К булочкам не предъявляется строгих требований. Хлебобулочные изделия должны обладать мягкостью и не иметь специфических добавок в рецептуре, чтобы не перебивался вкус сосиски. Булки для хот-догов берут удлиненные. Рецепт хот-дога в домашних условиях предполагает применение булочек, испеченных из дрожжевого теста. Для домашнего приготовления можно использовать булку по вашему желанию (французский багет, хлебобулочные изделия с кунжутом, специальные булочки для «горячих собак»).

Вкусные сосиски в тесте

Сосиски в тесте — это не сложная в приготовлении и быстрая выпечка . Готовые пирожки удобно брать на работу или в школу, а кушать их можно как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте приготовить их в микроволновке по такому рецепту:

Вкусные сосиски в тесте
  • 10 сосисок;
  • стакан молока;
  • одно яйцо;
  • один желток;
  • 50 гр сливочного масла;
  • 1 ст. ложка сахарного песка;
  • соль по вкусу;
  • пол кило пшеничной муки;
  • пакетик сухих дрожжей.

Время приготовления: 45 минут.

Вкусные сосиски в тесте

Калорийность: 320 ккал.

Как готовить сосиски в тесте в микроволновке? Первым делом замешивается тесто. В немного подогретом молоке размешайте ложку сахара и дрожжи, отложите в теплое место и дайте подняться.

Вкусные сосиски в тесте

В результате на поверхности молока образуется пена. Оставшийся сахар, щепотку соли и яйцо взбейте в небольшой емкости и вылейте в остатки молока. Добавьте сливочное масло , согревшееся до комнатной температуры, и тщательно перемешайте.

Потихоньку засыпая муку, вымесите тесто так, чтобы масса не липла к рукам.

Вкусные сосиски в тесте

Когда готово тесто, приступаем к лепке пирожков. Разделите его на количество заготовленных колбасных изделий, скатайте колобками и сделайте из них жгутики. В эти полоски теста закатывайте сосиски по спирали.

Получившиеся заготовки надо уложить на смазанный маслом противень. Чтобы готовые пирожки были румяными, смешайте один к одному яичный желток с водой и сверху помазать их.

Вкусные сосиски в тесте

Теперь изделиям надо дать постоять минут 15-20 для того, чтобы тесто поднялось. После чего противень ставится в микроволновую печь на 12-15 минут с установленной мощностью приготовления 500 Вт.