Закуска на чипсах – 7 оригинальных рецептов с разными начинками

Быстро, оригинально и вкусно — так характеризуется оригинальная закуска на чипсах из крабовых палочек. Вы уже знаете, что для изготовления крабовых палочек применяется мясо сурими — теперь настало время научиться готовить оригинальную закуску из сурими на чипсах дома. Мы предлагаем вам прекрасную альтернативу подачи салата к праздничному столу. На нашем сайте мы предлагаем рецепты и других салатов, в составе которых крабовые палочки.

Подробный обзор

Ингредиенты для порций

Наименование Кол-во
1 помидоры консервированные 280 гр. Есть в холодильнике
2 сыр 100 гр. Есть в холодильнике
3 чеснок 2 зуб. Есть в холодильнике
4 лук белый 1 шт. Есть в холодильнике
5 перец красный чили 1 шт. Есть в холодильнике
6 лайм 1 шт. Есть в холодильнике
7 сахар ч.л. Есть в холодильнике
8 тмин ч.л. Есть в холодильнике
9 соль по вкусу Есть в холодильнике
10 перец черный по вкусу Есть в холодильнике
11 кинза зелень по вкусу Есть в холодильнике
12 чипсы картофельные по вкусу Есть в холодильнике

Добавить в мой список

Быстрая закуска на чипсах. Рецепт приготовления:

Шаг 1. Помидоры мелко нарезаем. Если помидоры очень сочные, сок слить.

Шаг 2. Зелень мелко нарезаем.

Шаг 3. Сыр натираем на мелкой терке.

Шаг 4. Смешиваем сыр, помидоры и зелень.

Шаг 5. Добавляем выдавленный через пресс чеснок.

Шаг 6. Добавляем майонез и все перемешиваем.

Шаг 7. Полученную массу выкладываем на чипсы.

Шаг 8. Маслины нарезаем на колечки.

Шаг 9. Украшаем закуску колечками маслин. Лучше всего черными, с ними закуска более эффектно смотрится.

А можно и зелеными и черными. Приятного аппетита!

А теперь посмотрим пошаговый видеорецепт приготовления этой закуски от Cheese

Как приготовить быструю закуску к пиву на чипсах. Пошаговый рецепт

А вот еще один вариант сырно закуски на чипсах. В этом варианте вместо помидор используется сырая морковка,и поэтому чипсы не так быстро будут размокать.

Как приготовить сырную закуску на чипсах. Пошаговый рецепт

Не забываем, намазку накладываем на чипсы только перед самым съедением. Иначе чипсы размокнут и закуска если не развалится, то не будет хрустеть.

На сайте есть и другие рецепты праздничных блюд.

Сохраните рецепт, поделитесь с друзьями!4.9 / 5 ( 17 голосов ) Прочитано: 312

Закуски на чипсах рецепты

Сырная закуска на чипсах

широкие чипсы – 10 штук.

сыр твердого вида – 100 грамм;

помидорчики – 3 штуки;

зелень – 1 пучок;

чеснок – 2 зубка;

майонез – 1 тюбик.

маслины – 1 баночка;

оливки – 1 баночка.

Рецепт приготовления:

Для начала помойте помидоры, просушите их и нарежьте мелкими кусочками. Потом отправьте их в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Затем возьмите мелкую терку и потрите на ней сыр.

Далее помойте зелень, просушите ее и измельчите, измельченную зелень отправьте в емкость и добавьте потертый сыр с помидорчиками.

Теперь измельчите чеснок и также положите его к остальным ингредиентам, влейте тюбик майонеза и хорошо помешайте массу.

Затем начинку, которая у вас получилась, выкладывайте на чипсы, сверху положите по одной маслине и оливке.

Закуска на чипсах с крабовыми палочками

отварная рисовая крупа — в количестве 1 – го стакана;

огурчики в свежем виде – 2 штуки;

огурчики в соленом виде — 2 штуки;

крабовые палочки – 250 грамм;

широкие чипсы – 10 штук.

Рецепт приготовления:

Нарежьте крабовые палочки в виде маленьких кубиков.

Потом помойте, очистите огурцы двух видов и измельчите их.

Затем соедините в одной емкости крабовые палочки в порезанном виде, огурчики и заранее отваренный рис, залейте массу майонезом и хорошенько перемешайте.

Готовую салатную массу выкладывайте на чипсы и красиво положите закуску на плоское блюдо.

  • Погадаем бесплатно
  • Гадание онлайн
  • Любима ли ты?
  • Правдивое гадание

Реклама сервиса

Вот и все, праздничные закуски на чипсах станут оригинальным блюдом и на повседневном столе.

Готовим Сырная закуска на чипсах

Нарежем помидоры для сырной закуски на чипсах

Режем меленько помидоры для закуски. Если Вам попались очень сочные помидорки — слейте сок.

Рубим зелень

Зелень необходимо нарезать меленько, чтобы удобно было выкладывать на чипсы.

Подготовим сыр для сырной закуски на чипсах

Потрите сыр на терке. Сыр должен Вам нравиться по вкусу — ведь это будет основной вкус закуски.

Подготовим чеснок

Чеснок почистите от шелухи, помойте и пропустите через чеснокодавилку.

Перемешайте ингредиенты сырной закуски на чипсах

Чеснок, сыр, зелень и помидорки перемешайте.

Добавим майонез

К сырной закуске добавьте майонез по необходимости. Все тщательно перемешайте.

Выложите сырную закуску на чипсы

На чипсы выкладывайте немного закуски уже перед самой подачей к столу. Украсьте закуску маслинами.

Подаем закуску

Можно подавать закуску на чипсах на большом подносе или же подать просто мисочку с закуской, а чипсы выложить рядышком. Так гости смогут накладывать себе закуску или в тарелку, или же зачерпнуть себе закуску чипсом — так чипсы и не размокнут. Не забудьте подать к столу минеральную водичку или чай — пить после чипсов захочется всем.

  • Комментарии vk
  • Комментарии facebook
  • Комментарии Disquss
  • Комментарии rucooky

// Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.

Закуска на чипсах: рецептов начинки в вашу копилку рецептов!

 

Закуской на чипсах сегодня уже никого не удивишь, но если подойти к процессу творчески, и придумать оригинальную начинку, то восторг гостей вам гарантирован!

Если вы еще ни разу не готовили и не пробовали эту простую закуску, немедленно исправляйтесь. Не обязательно ждать особого праздника, просто выбирайте рецепт начинки, и начинайте готовить!

Сырная закуска на чипсах «Классическая»

Как приготовить сырную закску на чипсах «Классическая» я писала ЗДЕСЬ

Закуска на чипсах с морепродуктами и огурцом

Ингредиенты:

  • Морепродукты замороженные (мидии, кальмары, креветки, осьминоги) 500 гр
  • Свежий огурец 2 шт
  • Зеленый салат пару листов
  • Майонез
  • Соль и перец по вкусу.
  • Картофельные чипсы

Приготовление:

Морепродукты засыпаем в кипяток, и провариваем 2 минуты. Сливаем воду, ждем когда морепродукты остынут,  и мелко нарезаем.

Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.

Листья салата также мелко режем.

В миске смешиваем все ингредиенты, и заправляем майонезом. Солим и перчим по вкусу.

Чайной ложечкой накладываем смесь на чипсы, и наслаждаемся!

Закуска на чипсах с курицей и помидорами

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 1 шт
  • Помидоры 2 шт
  • Твердый сыр 50 гр
  • Чеснок по вкусу
  • Майонез
  • Зелень укропа
  • Картофельные чипсы
  • Черные оливки без косточки для украшения

Приготовление:

Куриную грудку отварить в подсоленной воде с лавровым листом и душистым перцем. Остудить, и порезать на кубики.

Помидоры также режем на кубики, а сыр натираем на терку.

Зелень и чеснок измельчаем.

Все ингредиенты смешиваем, и заправляем майонезом.

Выкладываем смесь на картофельный чипсы, украшаем половинками черных оливок, и подаем к столу!

Закуска на чипсах с икрой и сырным салатом

Ингредиенты:

  • Твердый сыр 100 гр
  • Яйца варенные в крутую 2 шт
  • Майонез
  • Чеснок по вкусу
  • Красная икра 50 гр
  • Петрушка для украшения
  • Картофельные чипсы

Приготовление:

Сыр и яйца натираем на мелкую терку, выдавливаем чеснок и смешиваем с майонезом.

Чайной ложкой выкладываем сырный салат на чипсы. Сверху кладем немного икры, и украшаем веточками петрушки.

Закуска на чипсах: рецептов начинки в вашу копилку рецептов!

Закуска на чипсах с сыром, морковкой и чесноком «Гости на пороге»

Рецепт приготовления закуски на чипсах с сыром, морковкой, и чесноком «Гости на пороге» можно посмотреть ЗДЕСЬ

Закуска на чипсах с крабовыми палочками и красной икрой

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки 100 гр
  • Яйца варенные в крутую 2 шт
  • Консервированная кукуруза 50 гр
  • Огурец 1 шт
  • Майонез
  • Красная икра для украшения
  • Картофельные чипсы

Приготовление:

Крабовые палочки, яйца и огурец нарезаем кубиками.  Добавляем кукурузу, майонез и хорошо перемешиваем.

Выкладываем крабовый салат на чипсы, и украшаем красной икрой.

Закуска на чипсах с красной и белой рыбой

Ингредиенты:

  • Красная рыба (слабосоленая семга или форель) 50 гр
  • Белая рыба (я всегда беру масляную) 50 гр
  • Лимон 1 шт
  • Сливочное масло для украшения
  • Укроп для украшения
  • Красные ягоды (клюква, смородина) для украшения
  • Картофельные чипсы
Читайте также:  Два рецепта сырного супа с копчеными колбасками с фото и видео

Приготовление:

Рыбу и лимон нарезаем тонкими кусочками.

На каждую чипсину выкладываем по кусочку лимона и рыбки. Украшаем закуску сливочным маслом, ягодами, и веточками укропа.

Закуска на чипсах с семгой и авокадо

Ингредиенты:

  • Слабосоленая семга 100 гр
  • Авокадо 1 шт
  • Помидор 1 шт
  • Оливковое масло
  • Лимонный сок по вкусу

Приготовление:

Авокадо, рыбу и помидоры нарезаем кубиками. Заправляем оливковым маслом и добавляем сок лимона.

Выкладываем закуску на чипсы, и наслаждаемся. Смесь получается влажной, поэтому лучше использовать две чипсины на 1 порцию.

Закуска на чипсах с сыром, помидорами и кукурузой

Рецепт приготовления закуски на чипсах с сыром, помидорами и кукурузой можно посмотреть ЗДЕСЬ

Закуска на чипсах с кальмарами, креветками и семгой

Ингредиенты:

  • Чищенные отварные креветки 50 гр
  • Отварная тушка кальмара 1 шт (примерно 80 гр)
  • Слабосоленая семга 50 гр
  • Петрушка
  • Майонез
  • Картофельные чипсы

Приготовление:

Все ингредиенты мелко режем кубиками, и заправляем майонезом.

Выкладываем смесь на салат, и наслаждаемся!

Закуска на чипсах – вариантов оригинальной начинки

Предлагаем 7 вариантов оригинальной начинки для приготовления закуски на чипсах. Украсив ею свой праздничный стол, вы непременно удивите гостей и получите невероятное вкусовое наслаждение от дегустации этого необычного лакомства.

Закуска на чипсах на праздничный стол с крабовыми палочками и икрой

  • чипсы картофельные;
  • крабовые палочки – 120 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • кукуруза консервированная – 75 г;
  • свежий огурец – 75 г;
  • майонез – по вкусу;
  • соль – щепотка;
  • красная икра для украшения (по желанию);
  • свежая зелень.

Куриные яйца отвариваем до полной готовности, а затем погружаем на минутку в ледяную воду и очищаем. За это время чистим и нарезаем крабовые палочки, свежий огурец, с кукурузы сливаем рассол. По готовности шинкуем также мелкими кубиками яйца. Укладываем подготовленные компоненты в мисочку, заправляем майонезом, добавляем по вкусу соль и бережно перемешиваем.

Отбираем самые красивые и без повреждений чипсы, накладываем на них понемногу приготовленной начинки и украшаем сверху красными икринками и листиками свежей зелени.

Сырная закуска на чипсах

  • чипсы картофельные;
  • твердый или плавленый сыр – 250 г;
  • чеснок – 2 зубца или по вкусу;
  • майонез – по вкусу;
  • свежая зелень.

Традиционная сырная начинка готовится в считанные минуты. Перетертый сыр смешиваем с очищенным и выдавленным через пресс чесноком и меленько нарубленной зеленью, выкладываем на чипсы, украшаем веточками зелени, располагаем на блюде и подаем.

Сырная закуска на чипсах с помидорами

  • чипсы картофельные;
  • твердый сыр – 120 г;
  • свежие помидоры – 290 г;
  • чеснок – 2 зубца;
  • майонез – по вкусу;
  • соль – щепотка;
  • свежая зелень.

Готовится такая закуска быстро и просто. Сначала вымытые и обсушенные помидоры нарезаем некрупными кубиками и помещаем на некоторое время в дуршлаг, чтобы стек лишний сок. Тем временем перетираем через среднюю терку твердый сыр, очищаем и выдавливаем через пресс чеснок и меленько рубим немного свежей зелени.

Соединяем подготовленные компоненты с помидорами, добавляем майонез, соль и перемешиваем. Накладываем понемногу приготовленного наполнения на чипсы и располагаем на блюде. Украшаем закуску листиками свежей зелени.

Закуска на чипсах с корейской морковью

  • чипсы картофельные;
  • корейская морковь – 120 г;
  • копченая колбаса – 140 г;
  • сыр твердый – 85 г;
  • майонез – по вкусу;
  • свежая зелень.

Нарезаем меленько копченую колбасу, твердый сыр перетираем через мелкую терку и смешиваем подготовленные компоненты с корейской морковью. Заправляем все майонезом, перемешиваем и наполняем полученной начинкой большие и ровненькие чипсины. Размещаем закуску на блюде, украшаем свежей зеленью и подаем.

Закуска на чипсах с креветками

  • чипсы картофельные;
  • креветки очищенные – 400 г;
  • твердый сыр – 150 г;
  • майонез – по вкусу;
  • соль – по вкусу;
  • свежая зелень.

Подготавливаем должным образом креветки. Уже очищенным замороженным даем оттаять, заливаем на минуту кипятком, а затем откидываем на дуршлаг. Сырые же и неочищенные предварительно отвариваем и чистим. Затем меленько нарезаем мясо креветок и укладываем в мисочку. Твердый сыр перетираем через среднюю терку и добавляем к креветкам. Заправляем массу майонезом, при необходимости добавляем соль и наполняем полученной массой чипсы. Располагаем их на блюде, украшаем листиками или веточками свежей зелени и подаем к столу.

Такую закуску на чипсах можно приготовить и с брынзой, заменив ею твердый сыр, а для пикантности добавить выдавленный зубчик чеснока.

Читайте также:  Начинки для лаваша — 17 рецептов

Закуска на чипсах «Остров сокровищ» с крабовыми палочками

  • чипсы картофельные;
  • крабовые палочки – 220 г;
  • твердый сыр – 120 г;
  • красная икра – 45-65 г;
  • майонез – по вкусу;
  • свежая зелень.

Очищаем и нарезаем мелко крабовые палочки, смешиваем их с перетертым на терке твердым сыром, заправляем майонезом и перемешиваем. Полученную начинку выкладываем на чипсы, сверху украшаем закуску красной икрой и листиками зелени.

Сырная закуска на чипсах с семгой

  • чипсы картофельные;
  • малосоленая семга – 290 г;
  • твердый сыр – 120 г;
  • майонез – по вкусу;
  • маслины;
  • свежая зелень.

Семгу и зелень меленько нарезаем, а сыр пропускаем через терку. Заправляем рыбу с сыром и зеленью майонезом и выкладываем на чипсы. Сверху укладываем по половинке маслин.

Закуска на чипсах с морепродуктами и огурцом

  • Морепродукты замороженные (мидии, кальмары, креветки, осьминоги) 500 гр
  • Свежий огурец 2 шт
  • Зеленый салат пару листов
  • Майонез
  • Соль и перец по вкусу.
  • Картофельные чипсы

Морепродукты засыпаем в кипяток, и провариваем 2 минуты. Сливаем воду, ждем когда морепродукты остынут, и мелко нарезаем.

Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.

Листья салата также мелко режем.

В миске смешиваем все ингредиенты, и заправляем майонезом. Солим и перчим по вкусу.

Чайной ложечкой накладываем смесь на чипсы, и наслаждаемся!

Закуска на чипсах с морепродуктами и огурцом

Ингредиенты:

  • Морепродукты замороженные (мидии, кальмары, креветки, осьминоги) 500 гр
  • Свежий огурец 2 шт
  • Зеленый салат пару листов
  • Майонез
  • Соль и перец по вкусу.
  • Картофельные чипсы

Приготовление:

Морепродукты засыпаем в кипяток, и провариваем 2 минуты. Сливаем воду, ждем когда морепродукты остынут, и мелко нарезаем.

Закуска на чипсах с морепродуктами и огурцом

Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.

Листья салата также мелко режем.

В миске смешиваем все ингредиенты, и заправляем майонезом. Солим и перчим по вкусу.

Чайной ложечкой накладываем смесь на чипсы, и наслаждаемся!

Закуски на новогоднем столе. Сырная на чипсах

Традиционно на новогоднем столе присутствуют несколько видов закуски. Я уже рассказала о мясной и хлебной тарелке. Но для меня стол без сыра — это не стол. В прошлом году я рассказывала о нескольких видах сырных закусок. А в этом году я решила подать сырную закуску на чипсах.

Главное в приготовлении такого вида закуски — это не допускать сильно жидкой начинки. Не стоит перебарщивать с майонезом. Закуску на чипсах подают и с мясными, и с рыбными паштетами. Но с сырно-чесночной она особенно хороша. В сырную закуску при желании добавляют любой продукт из тех, что сочетается с сыром. А таких продуктов ой как много! Это и грибы: обжариваем или отвариваем, обязательно перед добавлением в закуску держим на бумажном полотенце, чтобы не было лишней влаги. Это морепродукты: креветки или крабовое мясо, мидии или отварной кальмар. Это также могут быть оливки, маслины, каперсы или соленые огурчики. Их лучше измельчить и перемешать с начинкой дабы избежать того, чтобы они скатывались с начинки, ведь чипсы не настолько глубокие «лодочки».

Но если вы делаете небольшое количество закуски, то можете наполнение расположить поверх сырной закуски как это сделала Людмила)). Также идеальным сочетанием станут и более привычные для нас продукты. Это морковь или свекла. Для этого необходимо их свежими натереть на мелкой терке и слегка обжарить до мягкого состояния на небольшом количестве масла и потом остывшими добавлять в сырную смесь. Это будет кроме того, что вкусно, но еще и очень красиво за счет ярких цветов.

Я хотела показать вам все виды закуски, но увы год мой начался с серьезного падения и травмированной руки, как назло правой, поэтому мне приходится снизить обороты по выполнению и я покажу лишь ту, что была на нашем новогоднем столе. Сырная закуска с крабовыми палочками.

Закуска «Крабовый салат на чипсах»

  • Крабовые палочки — 200 г
  • Огурцы свежие — 100 г
  • Огурцы соленые — 50 г
  • Кукуруза консервированная — 30 г
  • Яйцо варёное — 4 шт.
  • Томаты свежие — 100 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Йогурт натуральный — 100 г
  • Горчица — 20 г
  • Кинза для украшения
  • Чипсы — по количеству порций

Чистим яйца и измельчаем их . Произвольно нарежьте свежие и маринованные огурцы. Томат порезать мелким кубиком. Шинкуем лук. Добавляем кукурузу. Крабовые палочки или мелко порежьте или разберите на волокна. Для соуса смешиваем горчицу и натуральный йогурт. Соединяем ингредиенты и перемешиваем. Осталось выложить закуску на чипсы и украсить листиками кинзы.

Надеюсь такие закуски придутся по душе вам и вашим гостям. Приятного аппетита!