Кекс на сгущенном молоке — рецепты и варианты приготовления с фото

сгущенка — 190 грамм;
яйца — 1 штука;
сливочное масло — 50 грамм;
мука — 100-120 грамм;
разрыхлитель — 1 чайная ложка;
ванильный сахар — 1 пакетик;
сахарная пудра — 1 чайная ложка.
Очень вкусные кексы на сгущенке. Пошаговый рецепт

Рецепт кекса на сгущенке:

  • Сливочное масло должно быть размягченным. Выложите его в посуду
  • Добавьте соль и взбейте при помощи миксера до светлой массы
  • Добавляйте яйца по одному, и продолжайте взбивать
  • Затем влейте сгущенное молоко и взбивайте до однородного состояния
  • Разрыхлитель и муку смешайте. И введите их постепенно в нашу жидкую массу
  • Если решили добавлять изюм, то сейчас самое время
  • Форму для выпечки смажьте растительным маслом и влейте в нее тесто, выровняйте. Отправьте выпекаться в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 45 минут
  • Перед подачей посыпьте сахарной пудрой
Рецепт кекса на сгущенке:

Шоколадные кексы на сметане с вареной сгущенкой внутри

Ингредиенты:

Шоколадные кексы на сметане с вареной сгущенкой внутри
  • мука — 455 г;
  • сливочное масло — 175 г;
  • сгущенное молоко — 85 г;
  • яйцо — 4 шт.;
  • черный шоколад — 50 г;
  • сахар — 210 г;
  • сметана — 185 мл;
  • сода — 5 г.
Шоколадные кексы на сметане с вареной сгущенкой внутри

Приготовление

Шоколадные кексы на сметане с вареной сгущенкой внутри
  1. Яйца взбейте вместе с сахаром.
  2. Растопите шоколад с частью сливочного масла и, помешивая, введите в яичную смесь.
  3. Оставшееся масло добавьте к остальным ингредиентам и размешайте венчиком. Влейте сметану, положите муку и соду.
  4. Перемешайте все ингредиенты и выложите в формочки слоями, чередуя тесто со слоем сгущенного молока.
  5. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение четверти часа.
Шоколадные кексы на сметане с вареной сгущенкой внутри

Кексы Выпечка

По теме:

Торт с вареной сгущенкой — 8 рецептов

Торт

Самыми популярными кремами, использующимися при изготовлении тортов, являются те, что приготовлены из сгущёнки. Действительно, зачем тратить время на создание сложного состава, если можно просто смешать содержимое банки со сливочным маслом.…

Читайте также:  11 необычных рецептов салата с кедровыми орешками

Как варить сгущенку – 4 способа. Рецепты выпечки с вареной сгущенкой

Выпечка

Современные хозяйки привыкли практически все покупать в магазине, и уже давно не является дефицитом вареная сгущенка. Но вот качество продукта даже у зарекомендовавших себя с положительной стороны производителей часто оставляет…

Торт с вареной сгущенкой — оригинальные способы сделать восхитительный десерт

Торт

Любой торт с вареной сгущенкой – это быстрый, простой и совсем не дорогой десерт, который при различном оформлении можно подавать на праздничное застолье или быстро соорудить вкусное угощение к чаю…

Вареная сгущенка: как сделать в домашних условиях, 6 рецептов выпечки с вареной сгущенкой

Выпечка

Вареная сгущенка – это настоящее наследие, которое часто использовали в кулинарии во времена Советского Союза. Это десерт не только сладкий, но и полезный, ведь в нем много белка, кальция, магния…

Яблочные кексы

Кексы

Времени на такую выпечку уходит в разы меньше, а добавление яблока с его полезными аминокислотами и высокой концентрацией витаминов делает такую сладость незаменимой в детском и диетическом меню. При точном…

Кексы из кабачков с колбасой

Кексы

Кексы не всегда бывают сладкими. И данный материал прекрасное тому подтверждение. Предлагаем приготовить изделия из свежих кабачков с добавлением колбасы. Необычное, но гармоничное сочетание компонентов наряду с простой технологией создания…

Простые кексы — рецепты вкуснейшей домашней выпечки

Кексы

Порадуют за домашним чаепитием всех сладкоежек простые кексы, рецепты которых не содержат особых секретов, готовить их одно удовольствие. Из базового набора продуктов всегда получаются вкусные, пышные лакомства, которые уверенно можно…

Шоколадные кексы на сметане с вареной сгущенкой внутри

Кексы Выпечка

Шоколадные кексы на сметане с вареной сгущенкой внутри

Маффины со сгущенкой

Ингредиенты для «Маффины со сгущенкой»:

  • Молоко сгущенное — 1 бан.
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 4 ст. л.
  • Сметана — 100 г.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Рецепт «Маффины со сгущенкой»:

Необходимые ингредиенты.

Яйца взбить со сметаной и сгущенкой

Добавляем муку — 4 ст. л. получается как раз стакан по каемочку

Разливаем тесто по формочкам. Я сверху выложила нарезанную на кусочки вяленую клубнику. А вообще, можете добавлять в тесто все, что вам нравится: изюм, цукаты, тертый шоколад и т. п.

Выпекаем в разогретой предварительно до 190*С духовке минут 25 (до сухой спички). Всё! Зовите родных чаевничать! ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Нежный кекс для приготовления в мультиварке

Чтобы приготовить простой и очень вкусный кекс возьмите:

4 шт. кур. яиц; 50 гр. сл. масла; 1 уп. порошка для выпечки; ½ ст. муки; банка сгущенного молока; 2 гр. ванилина.

Угощение готовить просто:

  1. Смешиваю яйца, сл. масло и сгущенку в блендере. Взбиваю.
  2. Добавляю муку и порошок для выпечки, ванилин. Перемешиваю, пока не будет комков.
  3. Выливаю все в чашу мультиварке и пеку в режиме «выпечка» 50 минут.
  4. Даю кексу остыть. Только потом уже выставляю и подаю к столу. Если будет плохо отлипать от чаши выпечка, то нужно смешивать ее раст. жиром.

Удобно еще и то, что когда готовишь в мультиварке, появляется свободное время, да и устройство оповестит, чтоб процесс выпечки подошел к концу.

Порадовать выпечкой кексов своих родных не сложно, набор ингредиентов недорогой, купить его не составит труда ни в одном современном магазине. Советую вам ознакомиться с моими полезными рекомендациями, которые помогут вам добиться нужного результата:

  1. Хотите, чтобы выпечка была красивого желтого оттенка, положите в тесто желток, перетертый солью. Кур. яичко нужно держать в холодильнике не меньше 8 часов до использования в этих целях.
  2. Выпекать кексы нужно при 180 гр. 15 минут не открывайте духовку, тесто может резко упасть.
  3. Чтобы не нарушить структуру теста перед подачей, нужно после выпечки дать кексу остыть. Нож замените на нитку.
  4. Позаботьтесь об украшении выпечки, так она станет праздничнее и аппетитнее. Я советую обратить внимание на мармелад, фигурки из сахара, разные фрукты, мастику и присыпку, глазурь. Ни в коем случае не ленитесь, да и зовите своих детей помогать вам. Вместе и задача веселей, и результат порадует уж точно!
Читайте также:  Творожная пасха — 11 классических рецептов без выпечки

Это еще не все мои рецепты, почаще наведывайтесь в блог, я приготовлю для вас еще много полезной информации, как с приложенными фотографиями, так и видео.

Поверьте, вместе с моим сайтом вы поймете, что готовить вкусные шедевры кулинарии очень просто, было бы время и желание удивлять своих близких хорошей, качественной выпечкой, которая не навредит здоровью.

Кекс на основе сгущенки и сметаны

  • Мука – 2 стакана.
  • Сахар – ¾ стакана.
  • Сгущенка – 200 гр.
  • Сметана 15% – 200 гр.
  • Яйца – парочка.
  • Пекарский порошок – маленькая ложка.
  • Кондитерская посыпка, лимонная глазурь для украшения.
  1. Разотрите яйца, засыпав отмерянное количество сахара. Влейте сгущенное молоко, сметану. Перемешайте.
  2. Подсыпьте в муку разрыхлитель, просейте. Добавьте в сметанную смесь. Сделайте замес.
  3. Выложите тесто в промасленную жаропрочную форму.
  4. Отправьте выпекаться при 180 о С на 30-35 минут, в зависимости от величины кекса.

Рецепт №Кекс «Быстрый». Как приготовить?

Этот вариант десерта можно отнести к категории «палочка-выручалочка». В его рецептуре используются продукты, которые есть в каждом холодильнике. Если вам очень захотелось сладенького, то приготовьте кекс именно по этому рецепту. Получается дешево, быстро и очень-очень вкусно!

Для того чтобы испечь десерт, нужны такие продукты:

  • куриные яйца — 4 шт.;
  • пудра сахарная;
  • сливочное масло (72% жирности) — 50 г;
  • сгущенка вареная — 1 баночка;
  • ванильный сахар — 1 маленький пакет;
  • разрыхлитель — 2 маленькие ложечки;
  • соль на кончике ножа;
  • мука пшеничная (сорт высший) — 120 г.