Как готовить овсянку на ночь для похудения – 7 вкусных рецептов

1

1 готово Шаг 1

Включить духовку разогреваться до 180 градусов.

2 готово Шаг 2

В миске смешать овсяные хлопья и корицу (специи можно добавить любые на свой вкус: мускатный орех, имбирь, кардамон).

3 готово Шаг 3

Влить молоко и добавить порезанное на кусочки сливочное масло (10 гр.), перемешать.

4 готово Шаг 4

Чернослив тщательно вымыть, обсушить и порезать на небольшие кусочки. Добавить их в миску с в этом рецепте можно заменить на любые другие сухофрукты или даже орехи (если сухофрукты очень сухие, то предварительно их лучше замочить на 10 минут в горячей воде).

5 готово Шаг 5

Форму для выпечки (в рецепте использовалась форма 13х17 см.) смазать оставшимся сливочным маслом и выложить овсяно-молочную смесь. Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут. Дать каше немного остыть и порезать на квадратики перед подачей.

6 готово Шаг 6

Запеченная овсяная каша с черносливом готова.

7 готово Шаг 7

Приятного аппетита!

Похудение и диета на овсянке

Как известно, основным правилом успешного похудения является рациональное и правильное питание. Такое питание, чаще всего, предполагает грамотный подсчет не только потребляемых калорий, но и основных компонентов продуктов: белков, жиров и углеводов. Для того чтобы похудеть, необходимо придерживаться определенных пропорций этих компонентов, подсчитанных индивидуально для каждого человека, а также исключить или ограничить потребление животных жиров и «простых» углеводов (сладостей и выпечки). Но вот «сложные» или «медленные» углеводы чрезвычайно нам необходимы и полезны. Они представлены различными крупами и злаковыми.

Пожалуй, самую большую популярность имеет овсяная крупа и ее производный продукт – овсяные хлопья. Они чрезвычайно полезны и по составу витаминов, и минералов. Овсянка, «Геркулес» — это универсальное блюдо, завтрак, который можно готовить массой способов с различными топпингами и дополнениями, и каждый раз будет получаться вкусная и полезная каша. Традиционно, овсяную кашу варят на молоке или воде. Однако для похудения более полезным является вариант типа ленивой овсянки без варки.

Калорийность сухофрукта

Сухие сливы довольно вкусные, это проверено многими любителями чернослива. Но продукт калориен, на 100 грамм приходится 230 ккал. Барышни, строго следящие за фигурой, не могут себе позволить вдоволь насытиться данным лакомством.

Однако худеющие заявляют, что ежедневно можно съедать 100 грамм чернослива. Беды от этого не будет, только польза. Происходит оздоровление организма, а лишний вес постепенно снижается. Но только в том случае, если вы пьете кефир с черносливом на ночь.

Калорийность сухофрукта

Диетические десерты

Важное преимущество подобного меню заключается в том, что овсяные печенья могут стать не только сладким дополнением к рациону, но и удобным перекусом. Благодаря полноценному набору витаминов группы В, Е, Н, РР этот продукт является источником красивой шевелюры и здоровой кожи. А перечень полезных минеральных веществ (цинк, калий, железо, магний, кальций, йод, медь, фосфор) позволяет поддерживать организм в тонусе.

Читайте также:  Запаренная овсяная каша. 10 вкусных рецептов

Поэтому такой формат продукта может стать полезным за счёт следующих свойств:

  1. Низкая калорийность. В блюде около 352 ккал на 100 г, из них на жиры приходится 5,6-6,2 г, на белки – 4,9-12,3 г, а на углеводы – 24,7-61,8 г.
  2. Сытность. Выпечка на скорую руку прекрасно утоляет голод, поскольку процент «пустых» продуктов, таких как сахар или маргарин, снижен и компенсируется яйцами или орехами.
  3. Доступность для диабетиков. Когда нужно учитывать нюансы инсулинового фона, рецепты должны опираться на индивидуальные проявления организма и рекомендации врача, который спланировал диету.

Важно! Даже взяв на заметку стандартный рецепт, можно разнообразить его по собственному желанию: добавить в тесто крошки чёрного или белого шоколада, мёд, сухофрукты, заменитель сахара, глазурь или стружку кокоса. Стоит лишь следить за калориями – именно такие бонусы могут испортить общую пользу от десерта.

Гречневая каша с черносливом

Кисло-сладкий чернослив хорошо сочетается с солоноватой разварной гречкой. Гречневая каша с черносливом удивит необычным вкусом и надолго насытит. Для приготовления двух порций необходимы такие ингредиенты:

— 1 ст. гречки (можно взять продел);

— ½ ст. чернослива без косточки;

— 2 ½ ст. воды;

— 3 ст. л. сахара;

— 2 ст. л. сливочного натурального масла;

-щепотка соли.

Способ приготовления

Чернослив вымыть, бросить в горячую воду, довести до закипания, варить 3 минуты. Воду слить, ягоды остудить.

Из гречневой крупы выбрать мусор, промыть. Вскипятить 2 ½ ст. воды. Посолить, добавить сахар, всыпать промытую гречку. Варить, плотно прикрыв крышкой, около 20 мин.

Чернослив нарезать на кусочки и отправить в готовую гречку. Положить масло, все перемешать и оставить под крышкой еще на 10 мин.

Калорийность сухофрукта

Реклама

Сухие сливы довольно вкусные, это проверено многими любителями чернослива. Но продукт калориен, на 100 грамм приходится 230 ккал. Барышни, строго следящие за фигурой, не могут себе позволить вдоволь насытиться данным лакомством.

Вам будет интересно:Настоящее сливочное масло: процент жирности, состав и соответствие требованиям ГОСТ

Реклама

Однако худеющие заявляют, что ежедневно можно съедать 100 грамм чернослива. Беды от этого не будет, только польза. Происходит оздоровление организма, а лишний вес постепенно снижается. Но только в том случае, если вы пьете кефир с черносливом на ночь.

Польза чернослива Реклама

Начнем с того, что этот сухофрукт — отличная альтернатива сладостям. Он очень вкусный и к тому же — полезный. На организм чернослив влияет достаточно положительно. Основные полезные свойства продукта указаны ниже.

  • Вам будет интересно:Паштет Hame: состав и калорийность готового продукта

    Низкий гликемический индекс. В сравнении с тем же сахаром, чей индекс составляет 70 ед., у чернослива он всего лишь 29 ед.

    Читайте также:  Как варить овсянку на воде по лучшим и простым рецептам?
  • Помогает вывести холестерин из организма. Чернослив связывает его, удаляет из тела человека, а это значит, что похудение произойдет быстрее. Известно, что холестерин мешает данному процессу, как и нормальной работе сердечно-сосудистой системы.

  • Высокое содержание клетчатки дает чувство насыщения, помогает активной работе кишечника.

  • Кефир с черносливом на ночь от запора — отличное средство. Доказано, что в черносливе содержится сорбитол. Он является природным слабительным средством.

  • Вред продукта

    К недостаткам чернослива можно отнести только его высокую калорийность. Любителям сладкого придется ограничиться в употреблении сухофрукта, чтобы не спровоцировать набор веса.

    Самые вкусные и полезные рецепты овсянки в банке

    Я очень много экспериментировал с рецептами ленивой овсянки, не останавливался на достигнутом и всегда пробовал что-то новое. В этой статье я поделюсь с вами самыми из моих экспериментов.

    Самые вкусные и полезные рецепты овсянки в банке

    1. «Персиковое безумие»

    Замечательное сочетание персиков, миндаля, лимонного сока и кленового сиропа. Ингредиенты отлично сочетаются друг с другом, одновременно освежая и насыщая. Персики можно заменить грушами.

    Самые вкусные и полезные рецепты овсянки в банке

    Время приготовления: 3 минуты;

    Порций: 1

    Самые вкусные и полезные рецепты овсянки в банке

    Ингредиенты:

    • ½ стакана овсянки;
    • ½ стакана молока;
    • 1 персик, нарезанный кубиками;
    • 1 ч.л. кленового сиропа;
    • 1 ст.л. миндаля, измельчить;
    • 1 ч.л. лимонного сока.
    Самые вкусные и полезные рецепты овсянки в банке

    Дополнительно:

    • 2 листочка перечной мяты, измельченных.
    Самые вкусные и полезные рецепты овсянки в банке

    2. Ленивая овсянка с бананом и шоколадом

    Красивый микс из бананов, какао-порошка и арахисового масла. Все ингредиенты этой ленивой овсянки известны своей сочетаемостью. Попробуйте, чтобы понять, что я имею в виду! 

    Самые вкусные и полезные рецепты овсянки в банке

    Время приготовления: 5 минут.

    Порций: 1

    Самые вкусные и полезные рецепты овсянки в банке

    Ингредиенты:

    • 1 банан, растолочь;
    • 1-2 ч.л. какао-порошка;
    • ½ стакана овсяных хлопьев;
    • ½ стакана молока на ваш выбор;
    • 1 ч.л. арахисового масла.
    Самые вкусные и полезные рецепты овсянки в банке

    Как сделать: 

    1. Добавьте в размятый банан какао-порошок.
    2. Чтобы выглядело красивее, можно укладывать ингредиенты слоями, чередуя овсянку с банановой смесью. Поверх всего положите чайную ложку арахисового масла.
    Самые вкусные и полезные рецепты овсянки в банке

    3. «Тропический шторм»

    • -oats-recipe/;
    • -overnight-oat-recipes-4-ways/;
    • -to-make-overnight-oats-in-a-jar/
    Самые вкусные и полезные рецепты овсянки в банке

    Овсяная каша с какао по-немецки

    Ингредиенты:

    На 1 порцию

    Овсяная каша с какао по-немецки
    1. Овсяные хлопья мягкие мелкие – 100 мл, 45 г
    2. Молоко – 200 мл
    3. Сахар – 2 чайных ложки, 12 г
    4. Какао – 1,5‑2 чайных ложки
    5. Соль – щепотка
    6. Ванильный сахар – 1 чайная ложка
    7. Вода – около 1 столовой ложки

    Дополнительно:

    Сушеные ягоды – 10 г

    Овсяная каша с какао по-немецки

    У меня сушеная клюква. Я еще и сливу добавила.

    В одной порции с сушеными ягодами: 230 г, 348 ккал

    Расчет калорийности под рецептом.

    Овсяная каша с какао по-немецки

    Приготовление:

    1. В чашку с порошком какао влить приблизительно столовую ложку холодной воды, добавить сахар и ванильный сахар. Перемешать, чтобы не было комков.

    Можно заменить ванильный сахар сахаром с корицей.

    Овсяная каша с какао по-немецки

    2. Довести до кипения стакан молока.

    3. Добавить в молоко какао с сахаром. Перемешать.

    4. Довести до кипения. Получится какао.

    Овсяная каша с какао по-немецки

    5. Высыпать в какао овсяные хлопья с солью. Перемешать.

    6. Варить на малом огне до густого состояния. Это займет не больше минуты.

    Каша будет жидковата, но уже можно выключить и закрыть крышкой. Если долго варить может подгореть и много жидкости выкипит.

    Овсяная каша с какао по-немецки

    Мягкие мелкие овсяные хлопья можно и не варить совсем. Высыпать их в кипящее какао, перемешать, довести до кипения, выключить огонь, накрыть крышкой. Сами дойдут. А можно сразу и в тарелку выложить. Пока будет остывать, загустеет.

    7. Подавать с изюмом, свежими, замороженными или сушеными ягодами, с любыми фруктами. Можно добавить орехи или семечки, посыпать цветным сахаром или тертым шоколадом. Можно полить сгущенным молоком или джемом из вишни, смородины или из цитрусовых.

    Расчет калорийности блюда

    Овсяная каша с какао по-немецки

    «Немецкая овсяная каша с какао»

    Продукты Вес г В 100 г

    ккал

    Всего

    ккал

    Овсяные хлопья 45 372 167
    Молоко 3,2% 200 58 116
    Сахар 12 399 48
    Какао «Золотой ярлык» 4 359 14
    Соль
    Ванильный сахар 6 398 24
    Всего в каше: 267   369
    Дополнительно:
    Клюква сушеная 10 308 31
    Всего с клюквой 277   400

    Итак, вес готовой каши: 220 г

    Овсяная каша с какао по-немецки

    В 100 граммах овсяной каши: 369 : 220 × 100 = 168 ккал

    Вес готовой каши с сушеными ягодами: 230 г

    В 100 граммах готовой каши с клюквой: 400 : 230 × 100 = 174 ккал

    Овсяная каша с какао по-немецки

    В одной порции с сушеными ягодами: 230 г, 348 ккал

    Удачи!

    © Таисия Февронина, 2016.

    Диетическое печенье с кокосом

    Рецепт печенья из овсяных хлопьев на кефире не предполагает использование сахара. Однако из-за добавления стружки кокоса и меда оно имеет приятный и сладкий привкус. Оно легко заменяет магазинные сладости.

    Нужно взять следующие ингредиенты:

    • 80 г кефира обезжиренного или же с 1 % жирности;
    • сто граммов хлопьев;
    • немного меда;
    • одно яйцо;
    • чуть-чуть ванилина;
    • 35 граммов стружки кокоса.
    Диетическое печенье с кокосом

    Кефир в этом рецепте используют только комнатной температуры. Тогда хлопья точно разбухнут, и тесто получится однородным. На пятнадцать минут следует залить этим ингредиентом хлопья.

    В это время можно смешать мед, кокосовую стружку и ванилин. Также стоит отделить белок одного яйца. Желток в этом рецепте овсяных хлопьев на кефире не используется.

    Когда все ингредиенты будут перемешаны, можно соединять их с кефиром и хлопьями. Тесто выпекают в духовке около получаса. Оно получится хрустящим. Если держать его двадцать минут, то середина будет мягкой и нежной.

    Овсянка в банке: здоровый и быстрый завтрак без готовки

    Вариантов рецептов таких каш можно насчитать бесконечное множество. Одних только наполнителей наверно столько же, сколько ягод и фруктов в наших магазинах. А состав молочной смеси — так и не запомнишь все – на ряженке, кефире, коровьем молоке, кокосовом и т.д. и т.п. Что душе угодно – выбирай. Мне нравится вкус йогурта и банана, но иногда и кефиром заменяю. А для разнообразия и какао кладу. Рекомендую попробовать в 2 вариантах.

    Овсянка в банке: здоровый и быстрый завтрак без готовки

    Ингредиенты вариант №1:

    • овсянка – 1,5ст.л.;
    • мед – 1ст.л.;
    • яблоко – 1шт;
    • банан – 0,5шт;
    • кефир – сколько войдет в банку.
    Овсянка в банке: здоровый и быстрый завтрак без готовки

    Ингредиенты вариант №2:

    • овсянка – 2ст.л.;
    • мед – 1ст.л.;
    • банан – 1шт;
    • какао – 1ч.л.;
    • натуральный йогурт – сколько войдет в банку.
    Овсянка в банке: здоровый и быстрый завтрак без готовки

    Как сделать такую овсянку в банке

    Первый способ:

    Овсянка в банке: здоровый и быстрый завтрак без готовки
    1. В баночку насыпаем овсянку, вливаем мед, добавляем кусочки яблока и банана.
    2. Заливаем кефир по самые плечики банки. Закрываем крышкой и хорошенько встряхиваем. Ложкой тоже можно перемешать, если не любите трясти.

    3. Отправляем в холодильник на всю ночь.

    Когда хочется разнообразить вкус, но любимые фрукты заменять на другие не хочется, добавляю всего на всего какао. Это наслаждение вкусом для шокоголиков.

    Овсянка в банке: здоровый и быстрый завтрак без готовки
    1. Как готовить основу вы уже поняли из первого рецепта. В этот раз она без яблока. А банан отлично сочетается какао.

    2. Во фруктовую начинку насыпаем порошок какао. И эту смесь добавляем в банку с хлопьями.

    3. Заливаем будущую кашу йогуртом. Основательно встряхиваем, что бы продукты перемешались и отправляем в холодильник.

    Очень просто и доступно. Главное вкусно и быстро. Что еще можно сказать о такой ленивой вкусноте. Готовьте и наслаждайтесь.