Как приготовить Кус-Кус в домашних условиях на гарнир рецепт с фото

1

Кус-Кус Гарнир

Простейший гарнир из кус-куса делается невероятно легко. Пожалуй, проще приготовить только лапшу быстрого приготовления. Для этого надо взять граммов 100-120 кус-куса и засыпать в небольшую кастрюльку. Крупицы продукта посолить по вкусу, приправить специями (лучше всего взять карри), перемешать и залить кипятком. Воды при этом должно быть в два раза больше, чем сухого продукта, т.е. 200-240 мл. После этого кастрюльку следует накрыть крышкой и оставить кус-кус набухать минут 15-20. Вот собственно и всё.

Однако чтобы было вкуснее, пока кус-кус доходит до нужной кондиции, можно приготовить немного овощей. Для этого нужно помельче порезать одну головку лука и нашинковать на крупной тёрке одну морковку. Овощи обжарить на сковородке в растительном или сливочном масле до мягкого состояния (минут 10-15), влить 3-4 столовых ложки соевого соуса и потушить ещё минут 5-10.

Овощи и готовый кус-кус перемешать в одной миске и можно подавать гарнир к столу. А подходит он практически ко всему: мясу, птице, рыбе и даже грибам.

Кус-кус в мультиварке

Из этих же продуктов, но с гораздо меньшими трудозатратами можно приготовить гарнир из кус-куса с овощами в мультиварке.

Для этого надо всего лишь положить в чашу прибора измельчённый лук и морковку (по 1 шт.), а также грамм 70 сливочного масла и готовить в режиме Жарка минут 10-15.

Затем овощи посолить и залить стаканом воды.

Установить прибор в режим Суп и ждать закипания. Сразу после этого добавить в чашу кус-кус (половина стакана), закрыть крышку и, включив режим Подогрев, установить таймер на 17 минут.

Через указанное время блюдо можно раскладывать по тарелкам.

Рецепт

Как приготовить кускус со свежими овощами

  1. Кускус высыпать в миску, посолить по вкусу, добавить 1 ст.л. оливкового масла, залить кипятком, перемешать и оставить на 5 мин.
  2. Через 5 мин. еще раз хорошо перемешать. Кускус должен получиться упругим и рассыпчатым.
  3. Нарезать небольшими дольками помидоры и огурцы, мелко нарезать зелень.
  4. В небольшой миске перемешать измельченный чеснок, 1 ч.л. горчицы, 1½ ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. черного молотого перца, сок половины лимона и 3 ст.л. оливкового масла. Заправка готова.
  5. В большой салатник добавить приготовленный кускус, нарезанные томаты, огурцы, зелень и заправку. Хорошо перемешать.
  6. Кускус с овощами отличный салат или гарнир.

ВсегдаВкусно Все рецепты автораПонравился рецепт? Поделиcь и поставь лайк! 10Распечатать рецепт

Читайте также:  Не только гречка. Пять незаслуженно забытых круп для каш и гарниров

Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт

Приготовим вкусную рисовую кашу с тыквой на молоке, даю точный рецепт, чтобы каша была всегда вскусной! Тыква очень полезна. В ней содержатся все необходимые витамины и микроэлементы, необходимые для нормального функционирования внутренних органов человека. Готовьте и будьте здоровы и сыты!

Ингредиенты: Тыква – 700-800 гр. Рис – 100 гр. Сливочное масло – 1 ст.л. Вода – 100 гр. Молоко – 500 гр. Сахар – 1 Корица – 0,5 Соль – 0,5 Изюм по вкусу Орехи для украшения

Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт

Смотрите подробный рецепт приготовления в этом видео:

Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт

Приятного аппетита!

Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт

Рецепт «Тыквенная каша с кускусом»:

Мякоть тыквы порезать на небольшие кусочки, сложить в кастрюлю, в которой потом будет вариться каша, засыпать сахаром и оставить на 2-3 часа (время приготовления указано без учета этого времени). Тыква даст за это время сок. Если сока будет не много, перед варкой долить питьевой воды столько, чтобы тыква была покрыта водой.

Довести тыкву с соком до кипения и варить до мягкости тыквы, примерно 20-25 минут. Если воды много выкипело, то в конце добавить воды так, чтобы она покрывала тыкву на 1,5-2см.

В горячую отварную тыкву с водой всыпать кускус, посолить, перемешать и снять с огня. Кастрюлю накрыть крышкой, можно укутать и оставить на 10-15 минут. Взрыхлить распаренную готовую кашу и заправить растительным или сливочным маслом. Можно положить по кусочку каждому.

Рецепт «Тыквенная каша с кускусом»:

Каша получается очень вкусной, рассыпчатой и ароматной. Конечно, многое зависит от тыквы, ведь бывает попадаются невкусные. Но если уж тыква сладкая и сочная, то кашу эту вы обязательно полюбите. Её можно есть с любым маслом, молоком, можно добавлять свежие ягоды, цукаты или орехи, сухофрукты и т. п. Несмотря на то, что кускус – это пшеничная крупа, подвергнутая своеобразной тепловой обработке, в ней содержится очень много витаминов и полезных веществ. Подходит в пост (с заправкой растительным или ореховым маслом). Ну и вообще, начав день с порции такой каши, вы будете полны сил, бодры и веселы.

Читайте также:  Рисовая каша Жасмин
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Холодная каша на ряженке

  • 49
  • 46
  • 894
Рецепт «Тыквенная каша с кускусом»:

Перуанская рисовая каша

  • 7
  • 100
  • 1016

Завтрак "Вкусная тарелочка"

  • 20
  • 58
  • 1164

Молочный рис с ягодами

  • 55
  • 40
  • 2051
Рецепт «Тыквенная каша с кускусом»:

Манно-грушевая каша

  • 10
  • 17
  • 1360

Многозерновая каша "Тропический рай"

  • 30
  • 36
  • 1604

Пшенная каша со сливочным соусом

  • 34
  • 15
  • 1821
Рецепт «Тыквенная каша с кускусом»:

Кус-кус "Просто добавь компот"

  • 34
  • 39
  • 1535

Каша "Геркулес" с томлеными яблоками

  • 42
  • 58
  • 1588

Рецепт 4: тыквенная каша на молоке в мультиварке

  • тыква (мякоть) – 300 г
  • рис – 1,5 мультистакана
  • молоко – 3 мультистакана
  • вода – 2 мультистакана
  • сахар по вкусу – около 2 ст.л.
  • ванильный сахар – 1 пакетик
  • сливочное масло – по вкусу.
Рецепт 4: тыквенная каша на молоке в мультиварке

Мякоть тыквы нужно нарезать кусочками и уложить в чашу мультиварки. Залить небольшим количеством воды – буквально 4-5 ст.л. В самом начале приготовления я смазываю стенки чаши маслом вверху, чтобы в будущем молоко не сбежало.

Рецепт 4: тыквенная каша на молоке в мультиварке

Включить режим «Тушение» на 10 минут и закрыть крышку. За это время тыква станет мягкой. Теперь по желанию ее можно немного подавить.

Рецепт 4: тыквенная каша на молоке в мультиварке

Рис всыпать в чашу поверх тыквы.

Рецепт 4: тыквенная каша на молоке в мультиварке

Добавить по вкусу сахарный песок и ванильный сахар для аромата.

Рецепт 4: тыквенная каша на молоке в мультиварке

Влить воду. Лучше если она будет не холодной, а теплой, чтобы не спровоцировать резкий перепад температур, потому что чаша на данном этапе будет горячей.

Рецепт 4: тыквенная каша на молоке в мультиварке

Теперь нужно залить все содержимое емкости молоком. Включить режим «Каша» 40 минут. Вообще в рецепте указано время 1 час, но у меня рисовая каша с тыквой идеально готовится за 40 минут.

Рецепт 4: тыквенная каша на молоке в мультиварке

Когда прозвучит сигнал, открываем крышку. Можно перемешать кашу и добавить сливочное масло.

Рецепт 4: тыквенная каша на молоке в мультиварке

Блюдо готово к подаче. Если вы не планируете сразу подавать кашу к столу, включите режим поддержания тепла. И тогда каша будет ждать вас горячей.

Рецепт 4: тыквенная каша на молоке в мультиварке

Заключение

Соблюдение строгой диеты при панкреатите — основа успешной терапии. Эффективность диеты № 5 подтверждена многолетней клинической практикой. Правильное питание — такой же важный компонент лечения, как и лекарственные препараты, поэтому рекомендациями лечащего врача ни в коем случае нельзя пренебрегать.

Читайте также:  Каша рисовая молочная рецепт с фото пошагово

Источники

Губергриц Н.Б., Крылова Е.А., Гайдар Ю.А., Бурка А.А. Особенности патогенеза, прогрессирования и структуры фиброза поджелудочной железы при хроническом панкреатите. Медицинский алфавит. 2019;3(20):11-15.

Рецепт «Тыквенная каша с овсянкой в мультиварке»:

Тыкву почистить, порезать на кусочки, сварить на пару в течении 20 минут.

Рецепт «Тыквенная каша с овсянкой в мультиварке»:
Рецепт «Тыквенная каша с овсянкой в мультиварке»:

Потолочь ее. Я толкла толкушкой для картофельного пюре.

Рецепт «Тыквенная каша с овсянкой в мультиварке»:
Рецепт «Тыквенная каша с овсянкой в мультиварке»:

Чашу смазать растительным или сливочным маслом. Всыпать овсянку, соль и сахар.

Рецепт «Тыквенная каша с овсянкой в мультиварке»:
Рецепт «Тыквенная каша с овсянкой в мультиварке»:

Залить молоком и добавить воду. Если будете готовить кашу для маленьких деток, то воды возьмите больше-300 мл.

Рецепт «Тыквенная каша с овсянкой в мультиварке»:
Рецепт «Тыквенная каша с овсянкой в мультиварке»:

Включаем режим «Мультиповар». Выбираем время- 25 минут, температура- 100 градусов. И вуаля. Каша готова! Не прилипла, нежная и очень вкусная.

Рецепт «Тыквенная каша с овсянкой в мультиварке»:
Рецепт «Тыквенная каша с овсянкой в мультиварке»:

Такая солнечная и очень полезная. Для маленькой сладкоежки я добавила 1 чайную ложку меда прямо в тарелку. Мне же сладости достаточно.

Рецепт «Тыквенная каша с овсянкой в мультиварке»:
Рецепт «Тыквенная каша с овсянкой в мультиварке»:

Угощайтесь и вы!

Рецепт «Тыквенная каша с овсянкой в мультиварке»: