Смузи с яблоком и морковью. Рецепт №1 по доступности и пользе!

Лето — благодатная пора свежих фруктов, овощей и ягод! Чтобы разнообразить свои завтраки и ужины, а заочно насытиться витаминами, предлагаем делать вкусные и полезные смузи!

Схема приготовления смузи

В приготовлении смузи мы рекомендуем придерживаться следующей формулы:

2-3 фрукта/овоща + зелень + полезные жиры + теплая вода/растительное молоко.

Важно помнить, что в основе смузи – сырые овощи или фрукты, поэтому необходимо продумывать правильные сочетания. Если ваш ЖКТ не привык с сырой пище, рекомендуем начать с 1 фрукта/овоща, а со временем экспериментировать с наполнением. Если вас беспокоит понеженное давление, озноб или слабость, выбирайте для смузи запеченные или приготовленные на пару яблоки/груши//тыкву.

Яблочный смузи с вишней

Вкусный, витаминный смузи, который готовится всего за пять минут. Идеальный вариант для завтрака или полезного перекуса.

Распечатать

Pin RecipeПодготовка 5 мин.Общее время 5 мин.

Блюдо Завтрак, Напитки

Порции 2Калории 179 ккалИнгредиенты  

  • 100 г. вишни без косточек
  • 1 яблоко крупного размера
  • 200 мл. натурального йогурта
  • 1 ст. л. мёда
  • 1 щепотка молотой корицы

Приготовление 

  • Помоем яблоко. Очистим его от кожуры и сердцевинки с семенами. Разрежем фрукт на кусочки и переложим их в блендер. Вишню помоем, достанем косточки. Соединим её с кусочками яблока.
  • Вольём к фруктам натуральный йогурт. Для более пикантного вкуса добавим щепотку корицы, а для сладости вольём ложку жидкого мёда. Последний можно заменить сиропом топинамбура или агавы, если Вы не любите мёд или имеете к нему непереносимость.
  • Теперь осталось только измельчить все ингредиенты в блендере на высокой скорости, чтобы смузи стал однородным.
  • Сразу после приготовления разольём смузи в порционную посуду. Украсим напиток веточкой мяты. По желанию можно добавить лёд или заранее охладить йогурт и фрукты в холодильнике.
Читайте также:  Как сварить вкусное какао у себя дома – зная 5 простых рецептов

Чем полезен яблочный смузи

Обычно яблочный смузи ассоциируется с летом. Однако яблочные напитки можно пить круглый год. Ведь яблоки продаются даже зимой и хранятся несколько месяцев. Витаминный коктейль из яблок поможет внести разнообразие в повседневное меню. Он обязательно понравится людям, ведь для приготовления питательного и вкусного яблочного смузи можно использовать любые сорта фруктов. Подойдут «зимние» и «ранние» яблоки.

Использование яблок для приготовления смузи позволяет:

  1. Внести разнообразие в систему здорового питания.
  2. Устранить недостатки напитков, приготовленных на основе молока. Поскольку молоко иногда плохо воспринимается пищеварительной системой и слишком жидкое для смузи, добавление фруктов позволяет стабилизировать консистенцию коктейля.
  3. Оздоровить организм. Яблоки содержат много витаминов, микроэлементов и прочих полезных веществ, благотворно влияющих на здоровье. Установлено, что регулярное употребление фруктов уменьшает вероятность развития сердечных заболеваний, помогает бороться с микробами, снимает воспаления.
  4. Начать употреблять яблоки. Многие дети отказываются употреблять яблоки в обычном виде. Для решения проблемы можно приготовить смузи на основе этого фрукта.

В смузи яблоки по-новому раскрывают свои вкусовые качества. Употребление напитка помогает быстро утолить жажду и освежиться. Поскольку фрукты содержат много питательных веществ, такой коктейль способен стать полноценным завтраком. Его рекомендуется употреблять именно утром. Для приготовления лучше всего пользоваться электрическим блендером.

Яблочный смузи с морковью

На 2 порции: 2 яблока, 2 моркови, 4 кубика льда, 2 ст.л. свежих листьев мяты (если нет, можно без них), 1 ст.л. льняного масла.

Из яблока и моркови приготовить свежевыжатый сок, все компоненты взбить в блендере примерно 3 минуты. Можно добавить апельсин, манго — все зависит от возможностей, желания и творчества. В этом рецепте яблочного смузи много витамина А, который прекрасно усваивается с небольшим количеством растительного масла. Советуем вам вместо растительного масла перейти на льняное масло, которое более полезно.

Читайте также:  Быстрый рецепт вкусного завтрака — идеи пошагово с фото 2020

Яблочный смузи с виноградом и имбирем

Яблочный смузи со шпинатом

На 2 порции: 2 яблока средней величины (лучше всего подходят кислые сорта), пучок шпината, пчелиный мед, колотый лед. Приправы по вкусу.

  1. Освободите яблоки от кожуры. Вырежьте сердцевину ножом. Мякоть нарежьте ломтями.
  2. Сполосните зелень под проточной водой. Затем разложите на полотенце и высушите. Мелко нарежьте ножом.
  3. Положите ингредиенты в блендер. Измельчайте до однородности.
  4. Если напиток получился очень кислым – его можно подсластить. Для сторонников здорового питания подойдет мед. Впрочем, можно пойти противоположным путем и сделать острый смузи. Добавьте любимые приправы (например, перец) и хорошо перемешайте.

Яблочный смузи с бананом

На 2 порции: 2 крупных сладких яблока, 2 банана, 200 миллилитров натурального йогурта (без красителей и других добавок). Если йогурта нет, можно заменить кисломолочный продукт любым фруктовым соком или обыкновенной питьевой водой. Результат получится не хуже.

  1. Яблоки помойте. Вырежьте ножом сердцевину.
  2. Очистите банан, нарежьте мякоть небольшими кольцами. Загрузите в блендер. Добавьте яблоки. Включите измельчитель и дождитесь, когда смесь станет однородной.
  3. Сбавьте мощность блендера. Добавьте йогурт и колотый лед.

Яблочный смузи с киви

На 2 порции: 1 яблоко крупного размера, 2 киви, 2 столовых ложек лаймового или лимонного сока, 100 миллилитров любого фруктового сока, коричный порошок. Для подслащения пользуйтесь пчелиным медом или сахарным песком. Если готовите смузи летом – бросьте немного колотого льда. Он поможет сделать напиток прохладным.

  1. Освободите киви от кожуры. Из яблок вырежьте сердцевину.
  2. Фрукты нарежьте небольшими кубиками и положите в чашу блендера. Хорошо взбейте. vИз лайма или цитруса выжмите пару ложек сока, влейте его в напиток. Снова взбейте.
  3. Влейте фруктовый сок.
  4. Украсьте напиток перед подачей. Можете воспользоваться порошком корицы или свежей зеленью.
Читайте также:  Как сделать шипучку из соды и уксуса — рецепты приготовления

Яблочный смузи с корицей

Корица с яблоком — всеми любимый вкус, наверно. А вот если яблоко еще и запеченное то пальчики оближешь