Закуски на Новый год 2021 с шампиньонами — 6 рецептов

Подготовка к новогодним праздникам всегда начинается с составления праздничного меню. Каждая хозяйка задумывается над тем, что приготовить на Новый 2022 год, чтобы праздничный стол был богатым, вкусным и красивым. Сегодня есть множество рецептов салатов, закусок, горячих блюд и десертов, которые станут украшением любого праздничного стола.

Подробный обзор

Закуски для фуршетного стола

В том случае, если в новогоднюю ночь собирается большое количество людей, фуршетный стол – лучшее решение. Большое количество горячих и холодных закусок, а также напитки ставят на фуршетный стол, а гости сами наполняют  тарелки. Преимущества фуршетного новогоднего стола:

  • Приглашающей стороне не нужно думать, как рассадить большое количество людей;
  • Хозяйка может не волноваться за то, чтобы вовремя и по всем правилам этикета подавать свои блюда;
  • Гости могут свободно передвигаться, время от времени подходить к столу и наполнять свои тарелки закусками.
  • Хозяйка сможет проявить фантазию и приготовить разнообразные новогодние закуски, чтобы гости оценили ее кулинарные шедевры.

Предлагаем несколько проверенных рецептов закусок, которые разнообразят фуршетный стол.

Канапе с семгой

Канапе – идеальная закуска для праздничного стола. Обязательно приготовьте на новый год традиционную закуску – канапе с семгой/лососем.

Что понадобится для приготовления канапе:

  • 100 грамм филе слабосоленой красной рыбы;
  • 100 грамм твердого сыра;
  • 1 свежий огурец;
  • 3 яйца;
  • Шпажки для канапе.

Приступаем к приготовлению:

  1. Порежьте огурцы кольцами, но не слишком тонко – это будет основание для будущих канапе.
  2. Яйца отварите вкрутую, сыр порежьте кубиками примерно 2х2 см.
  3. Нарежьте яйца кружочками толщиной 2 см.
  4. Собираем канапе: сначала кладем кружок огурца, сверху кружок вареного яйца, затем кусочек сыра. Сверху выкладываем кусочек красной рыбки и фиксируем составляющие канапе шпажкой. Идеальная закуска к новому году готова!

Канапе «Веселые свинки»

Не обязательно все блюда для фуршета оформлять в виде поросят, но несколько видов канапе обязательно украсьте мордочками свинок. Предлагаем приготовить простые диетические канапе в виде милых поросят.

На заметку! Продумывая детские закуски на новый год, обратите внимание на этот рецепт.

Что понадобится для приготовления:

  • 10 перепелиных яиц;
  • 5 ломтиков цельнозернового хлеба;
  • 30 грамм творожного сыра без наполнителей;
  • 1 морковь;
  • 1 свежий огурчик;
  • Домашний майонез (можно заменить сметаной).

Как готовится канапе:

  1. Отварите яйца и морковь. Остудите, почистите.
  2. Кусочки хлеба нарежьте небольшими кубиками. Намажьте каждый кубик творожным сыром.
  3. Из вареной моркови вырежьте с помощью острого ножа или кулинарной насадки пятачок, глазки и ушки для поросят.
  4. Огурцы порежьте кружочками.
  5. Осталось собрать наших новогодних поросят. Для этого каждое перепелиное яйцо насадите на шпажку, затем следует кружок огурца, а основанием будет кусочек хлеба. Приклейте с помощью майонеза ушки, глазки, пятачок.

Закуски в виде таких необычных канапе на новый год удивят и порадуют гостей, а также хозяйку 2019 года Желтую Свинку.

Бутерброды с муссом из авокадо и красной икрой

Приготовьте ингредиенты для бутербродов:

  • 1 спелый, но не перезрелый, авокадо;
  • 2 перепелиных яйца (или 1 куриное яйцо);
  • Столовая ложка сметаны;
  • Красная икра;
  • Соль, перец;
  • Свежая зелень укропа;
  • Цельнозерновой хлеб.

Как готовить закуску с красной икрой на новый год:

  1. Яйца отварить, очистить.
  2. Мякоть авокадо и яйца измельчить с помощью блендера.
  3. Массу посолить, добавить молотый перец, сметану, зелень (заранее мелко порубить). Все тщательно перемешать.
  4. Кусочки цельнозернового хлеба немного подсушить на сковороде без масла с двух сторон. Остудить, намазать сверху мусс из авокадо, украсить горсточкой красной икры.

Крабовый салат на чипсах

Продукты:

  • Крабовые палочки – половина пачки;
  • Помидоры (крупные) – 2 шт.;
  • Яйцо (варёное) – 1 шт.;
  • Укроп — веточку;
  • Плавленый сырок — половинку;
  • Соль по вкусу;
  • Майонез – одна стол. ложка;
  • Йогурт натуральный – одна стол. ложка;
  • Чипсы (крабовый вкус).

Как приготовить:

1. Снимаем кожицу с помидоров и убираем семечки, а затем превращаем мякоть в маленькие кубики.

2. Таким же образом (кубиком) режем сыр, яйцо и краб. палочки, затем смешиваем с мякотью помидор.

3. Добавляем в эту массу порезанный укроп, подсаливаем и заправляем йогуртом и майонезом.

4. Перед подачей на чипсы выкладываем получившийся салат.

Видео — Салат крабовый на чипсах

Посмотрите интересный рецепт: Салат Рождественский Венок

Что нельзя готовить на праздничный стол в год Крысы

Крыса любит питаться разнообразно, но, все же, есть некоторые продукты, которые вызывают у зверька отторжение. Например, в природе грызун равнодушно отнесется к капусте и редьке, а значит, в новогоднее меню эти овощи лучше не включать. 

Крыса очень уважает крупы, однако равнодушна к манке. Постарайтесь не добавлять этот продукт в качестве ингредиента при готовке праздничных блюд. Избегайте использования жирных сортов мяса и копченостей – Крыса такое угощение не оценит. Так как это активный и трудолюбивый зверек, ему не по вкусу лень, поэтому хозяйки должны приготовить всю еду для праздничного стола самостоятельно, без использования полуфабрикатов.

Алкоголь вызывает у грызунов отвращение, поэтому старайтесь в новогодние праздники пить меньше спиртных напитков. Крысы любят сыр, но одновременно чувствительны к резким запахам – не подавайте к столу сыр с плесенью или другие сильно пахнущие разновидности этого продукта.

Вкусные новогодние закуски «Елочка»

Можно ли представить Новый год без елки? Конечно, нет. Ёлок в Новый год много не бывает. Наша елочка будет не только оригинальным , вкусным, новогодним украшением для праздничного стола, а кроме того еще и десертом.

Сделать съедобную нарядную ёлочную закуску очень просто. Сегодня мы сделаем несколько вариантов этих красавиц.

Такое украшение из фруктов понравится и взрослым и детям — это красиво, вкусно и полезно. А кроме того, это отличная новогодняя поделка для детей.

Ингредиенты:

  • Яблоко — 1 шт
  • Морковка — 1 шт
  • Зубочистки -2 уп
  • Разнообразные фрукты — киви, мандарины, виноград трех цветов, клубника, шарон

Приготовление: 

1. Делаем вот такую устойчивую конструкцию из яблока, моркови и зубочисток. Яблоко с морковкой соединяем зубочистками, а так же вставляем зубочистки по всей поверхности.

2. Все фрукты моем, очищаем, нарезаем и делим по ягодкам и долькам.

3. По такой технологии начинаем собирать нашу елочку.

4. Аккуратно нанизываем на зубочистки фрукты и вот такая красота у нас получилась.

А эту елочку мы собрали из апельсин, киви, малины и ежевики. Основанием послужил ананас и груша.

Попробуйте еще и такие закуски в виде елочек приготовить. Нарезаем фрукты, овощи, сыры и колбасы. Одеваем на шпажку и наша красавица готова. Посмотрите видео обзор, как приготовить вкусную новогоднюю елку.

Новогодняя закуска «Кружевное оливье»

Очень элегантное блюдо, которое понравится дамам. Оно содержит мало калорий, но при этом питательное и вкусное.

Тесто для кружева:

  • мука – 0,75 ст.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • вода – 1 ст.;
  • молоко – 2 ст.;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • подсолнечное масло – 2 ст. л.;
  • сода — 0,5 ч.л;
  • жир или сало для смазывания сковороды.

Приготовление:

1. Все смешать до однородной массы, чтобы получилось блинное тесто. Нужно добиться, чтобы не осталось комочков.

2. Разогретую чугунную сковороду смазать жиром и выпекать на ней блины, выливая тесто струйкой и создавая различные узоры.

3. Обжарив одну сторону, ажурный блин аккуратно перевернуть на другую и дожарить.

4. Таким образом сделать необходимое количество блинов.

5. На каждый блин выложить лист салата, сверху начинку, завернуть блин корветиком и уложить на общее блюдо.

Состав для начинки:

  • Капуста – 0,5 маленького кочана
  • Сыр плавленый – 1 шт.
  • Морковь – 1 большая штука
  • Куриные бедрышки – 4 штуки.
  • Майонез
  • Горчица дижонская
  • Листья салата

6. Куриные бедрышки поджарить, запечь или приготовить на гриле.

7. Сыр измельчить на крупной терке.

8. Капустные листья хорошо промыть, морковь почистить. Все нашинковать мелкой соломкой.

9. Готовую курицу нарезать на маленькие кубики.

10. Лист салата уложить на кружево и смазать его небольшим количеством дижонской горчицы и майонезом. На лист уложить натертый сыр, курицу, капусту и морковь.

11. Завернуть блин с салатом и красиво уложить его на общее или порционное блюдо.

Это оригинальное блюдо станет украшением праздничного стола. Разместив его на несколько тарелок и расставив в разных местах на столе, создается впечатление легких ажурных облаков.

Новые новогодние салаты

У каждой хозяйки есть свои рецепты приготовления салатов для праздничного стола. Но всегда хочется попробовать что-то новое, оригинальное и необычное.

Салат «Елочный шар»

В домашних условиях можно приготовить на Новый 2022 год Тигра такое блюдо, которое превзойдет любую закуску из ресторанного меню. Главное, не боятся проявлять фантазию и воплощать интересные идеи в оформлении салата.

Ингредиенты:

  • 2 вареных яйца;
  • небольшой плод авокадо;
  • 200 г карбонада;
  • 1/3 банки сладкой кукурузы;
  • стебель сельдерея;
  • красный перец (для украшения);
  • майонез (сметану).

Приготовление:

  • Сельдерей нарезаем кусочками толщиной в 1 см.
  • Очищенный от кожицы плод авокадо и карбонад режем мелкими кубиками.
  • Вареные яйца делим на составляющие, белки оставляем для украшения, а желток крошим.
  • В любую миску засыпаем все измельченные ингредиенты вместе со сладкой кукурузой, сдабриваем салат специями и заправляем майонезом (сметаной).
  • Берем круглую посуды, застилаем ее пленкой и выкладываем салат, утрамбовываем, прикладываем плоское блюдо, переворачиваем, снимаем круглое блюдо вместе с пленкой.
  • Сверху салат присыпаем перетертыми белками и, проявив фантазию, украшаем новогодний шар красным сладким перцем и кукурузой.

Салат в апельсиновых корзиночках

Необычный салат для новогоднего праздника можно приготовить в корзиночках из апельсина. Такая закуска смотрится эффектно и сразу привлечет к себе внимание гостей.

Ингредиенты:

  • 4 апельсина;
  • 180 г филе курицы;
  • 1 свежий огурец;
  • немного укропа;
  • 3 ст. ложки майонеза.

Приготовление:

  • Апельсин режем пополам, ложкой вычищаем мякоть, ножиком делаем зубчики.
  • Мякоть цитрусов крошим и кладем в миску.
  • Свежий огурец нарезаем кубиками, отварное филе птицы разбираем на волокна или режем на маленькие брусочки.
  • Отправляем овощ с мясом к мякоти апельсина, засыпаем измельченную зелень укропа, солим и перемешиваем вместе с майонезом.
  • Готовый салат раскладываем по апельсиновым корзиночкам и подаем к столу на общем блюде.
Новые новогодние салаты

Совет!

Читайте также:  Лучшие рецепты закуски к пиву в домашних условиях

Корзиночки из апельсина лучше сделать заранее, так как не у всех с первого раза получается подготовить цитрусы, можно потерять много времени. Чтобы корзиночки получились, стоит выбирать апельсины с толстой шкуркой.

Новые новогодние салаты

Салат «Марсель» с курицей, черносливом и орехами

Новые новогодние салаты

Для многих остается загадкой, почему такой салат получил столько красивое французское название. Возможно, это так и останется тайной, но вот то, что такое блюдо можно готовить на стол в год тигра ни для кого не является секретом.

Новые новогодние салаты

Ингредиенты:

Новые новогодние салаты
  • 300 г отварного куриного филе;
  • 3 вареных яйца;
  • 100 г чернослива (без косточек);
  • 40 г грецких орехов;
  • 150 г моркови по-корейски;
  • 100 г твердого сыра;
  • долька чеснока;
  • пару веточек укропа;
  • майонез.
Новые новогодние салаты

Приготовление:

Новые новогодние салаты
  • Сушеную сливу измельчаем, если сухофрукты слишком твердые, то предварительно запариваем кипятком.
Новые новогодние салаты
  • Орехи рубим острым ножом, и перемешиваем с острой морковью.
Новые новогодние салаты
  • Сыр измельчаем на мелкой терке и смешиваем с майонезом, нашинкованным укропом и прессованной долькой пряного овоща.
Новые новогодние салаты
  • Вареные яйца делим на составляющие и по отдельности перетираем на терке.
Новые новогодние салаты
  • Отварное филе птицы режем маленькими кубиками.
Новые новогодние салаты
  • Ингредиенты выкладываем послойно в общем блюде или порционно, используя кулинарное кольцо. Каждый слой пропитываем сливочно-чесночным соусом.
  • Вначале кладем мясо, затем чернослив, корейскую морковь с орехами, после белки и желтки, последний слой соусом не смазываем.
  • Готовый салат должен пропитаться в прохладном месте не меньше часа.
  • При подаче украшаем закуску зеленью

Амурский салат с красной рыбой и овощами

Ингредиенты:

  • 150 г красной рыбы;
  • 200 г пекинской капусты;
  • 1 томат;
  • 1 свежий огурец;
  • 1 сладкий (красный или желтый) перец;
  • 3 ст. ложки майонеза.

Приготовление:

  • Сладкий перец, огурец и красную рыбу режем квадратиками, на небольшие дольки нарезаем томат.
  • В салатницу выкладываем нашинкованную пекинскую капусту, измельченные овощи и рыбу, кладем майонез, перемешиваем, украшаем и подаем к столу.

Совет!

Для приготовления салата лучше использовать балык лосося или кеты, но подойдет любая соленая или подкопченная красная рыбы.

Оливье с языком, индейкой и курицей

Трудно представить новогодний стол без оливье. Такой салат пользуется популярностью уже много лет. Как правило, такую закуску готовят с докторской колбасой, но для праздничного меню можно взять более оригинальный вариант «Оливье».

Ингредиенты:

  • 100 г отварного говяжьего языка;
  • 100 г филе индейки;
  • 100 г филе курицы;
  • 2 клубня отварного картофеля;
  • 1 вареная морковь;
  • 2 вареных яйца;
  • луковица;
  • 2 маленьких соленых огурца;
  • 5 ст. ложек консервированного горошка;
  • 5 ст. ложек майонеза;
  • соль, перец.

Приготовление:

  1. Сделать такую закуску достаточно просто. Для этого все ингредиенты нарезаем кубиками и отправляем в салатницу.
  2. Засыпаем горошек, добавляем майонез, соль, перец и перемешиваем.
  3. Подаем блюдо в глубокой салатнице.

Фаршированные яйца со шпротами

Продукты:

  • Яйцо варёное – 5 шт.;
  • Луковица – 1 шт.;
  • Майонез – одна стол. ложка;
  • Маленькие шпроты – 5 шт.;
  • Икра (красная) и укроп – для декора.

Как приготовить:

1. Вынимаем желток у разрезанных яиц.

2. Мелко нарезаем луковицу и доводим на сковородке до нежного золотистого цвета.

Фаршированные яйца со шпротами

3. С майонезом растираем желтки и, прибавив к ним лук, перемешиваем.

4. Яичные половинки заполняем полученной массой и украшаем шпротами.

5. Заканчиваем декор икрой и укропом.

Видео — Яйца фаршированные шпротами

√ Рекомендую очень вкусно: Куриные рулетики с сыром в духовке

Салаты и закуски на новый год 2019- подборка лучших рецептов

В этой статье вы найдете интересные рецепты вкусных блюд к новому году 2019 : салаты, закуски, бутерброды, канапе, горячие блюда и многое, многое другое!

Обязательно попробуйте приготовить!

 Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Ингредиенты:

  • Плавленые сырки — 2 упаковки,
  • ветчина — 300, 0,
  • чеснок — 2-3 зубчика,
  • майонез — 50-80 г,
  • красный молотый перец — по вкусу,
  • листья зеленого салата для оформления.

Приготовление :

  1. Ветчину нарезать тоненькими аккуратными прямоугольными ломтиками.
  2. Сырки натереть на крупной терке.
  3. Сыр, мелко рубленный чеснок, майонез и крас­ный перец перемешать.
  4. Положить 1  ст. л ложку сырной начинки на ломтик ветчины и свернуть рулетик.
  5. Уложить ломтики ветчины на тарелку  с салатными листьями  и подать к столу.

Салат «Новогодняя свинка» — символ года 2019

Украсим праздничный стол съедобным символом следующего 2019 года — приготовим и декорируем любимый салат в виде забавной свинячей мордочки.

Новогодняя  закуска Снежные шарики или рафаэлло  – рецепт

Ингредиенты: 

  • Плавленые сырки — 3 шт.,
  • яйца — 2 шт.,
  • чеснок — 1-2 зубчика,
  • оливки без косточек,
  • майонез — по вкусу,
  • мелко натертые крабовые  палочки или кокосовая стружка для панировки

Приготовление: 

  1. Плавленные сырки натереть на терке
  2. Смешать их с натертыми  на терке яйцами
  3. Добавить отжатый через пресс чеснок и майонез.
  4. Из полученной массы  сформировать шарики, внутрь каждого положить оливку и  обвалять их в стружке.
  5. Перед подачей закуску охладить.

Салат «Часы» — символ нового года

Подробный рецепт в этой статье

  Помидоры под сыром с чесноком

Ингредиенты:

  • Спелые плотные помидоры среднего размера — 3-5 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Тертый твердый сыр — 200, 0
  • Майонез — 4 ст.л
  • Зелень

Приготовление:

  1. Томаты помойте и нарежьте кружочками высотой 1 см
  2. Сыр натрите на мелкой терке, добавьте пропущенный через пресс чеснок и майонез.
  3. Выложите помидоры на блюдо с салатными листьями.
  4. Сверху на каждый кружок уложите по 1 ст. л сырно- чесночной смесью и присыпьте сверху  тертым сыром.
Читайте также:  Мексиканская лепешка с начинкой: 5 бесподобных рецептов

Салат со свеклой, чесноком и сыром

Ингредиенты:

  • Свекла отварная  – 2 шт.,
  • чеснок — 4 зубчика,
  • майонез — 5 ст. л.,
  • твердый сыр — 200 г,соль — по вкусу.

Приготовление:

  1. Вареную свеклу натереть на терке, посолить, смешать с  зубчиками давленого чеснока.
  2. Сыр потереть на крупной терке и смешать с со свеклой и майонезом.
  3. При желании можно добавить в салат рубленые грецкие орехи.

Новогодние бутерброды кораблики

Ну какой же новый год не обходится без бутербродов —  такие кораблики понравятся  и детям  и взрослым. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • Серый хлеб
  • Творожный сыр
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Свежий огурец
  • Зубочистки

Приготовление: 

  1. Хлеб нарежьте квадратиками и слегка подсушите.
  2. Чеснок, пропущенный через пресс, смешайте с творожным сыром.
  3. Намажьте хлеб.
  4. Из тоненьких  пластинок огурца, с помощью зубочисток, сделайте паруса.
  5. Воткните их в хлебные квадратики.

Еще больше рецептов бутербродов для праздничного стола, смотрите здесь

Кальмары жареные  с чесноком

Ингредиенты:

  • Кальмары — 1,4 кг,
  • сливочное масло — 175 г,
  • чеснок — 6 зубчиков,
  • рубленая зелень петрушки — 3 cm л.,
  • цедра и сок одного лимона,
  • соль, черный молотый перец — по вкусу.

Приготовление :

  1. Кальмары промыть, почистить, снять пленку и разрезать пополам.
  2. Ра­стопить в большой сковороде сливочное масло и нагреть, пока оно не нач­нет пузыриться.
  3. Положить в масло чеснок.
  4. Обжарить кальмары, перевер­нув их 1 раз, в течение 3 минут.
  5. Добавить зелень петрушки, цедру и лимон­ ный сок. Приправить солью и черным перцем.

Еще больше вкусных рецептов салатов с кальмарами, смотрите в этой очень интересной статье.

Салат с морковью, изюмом и  чесноком

Этот простой салатик придется по вкусу всем тем, кто хочет побаловать себя чем -то пикантным, вкусным и одновременно легким.

Ингредиенты:

  • 3–4 моркови,
  • 4–5 зубчиков чеснока,
  • 100 г. сметаны или майонеза,
  • изюм — 2 ст.л
  • 0,5 ч. л. сахара,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Очищенную и вымытую морковь натрите на терке, добавьте чеснок, растертый с солью и сахаром. Затем полейте сметаной или майонезом и перемешайте.
  2. Украсьте салат промытым изюмом и подайте к столу.

В рецепте используется сырая морковь, чем слаще она тем вкуснее получается салат, если вам попалась пресная морковь просто добавьте при приготовлении 1-2 щепотки сахара.

Приятного аппетита!

ФАРШИРОВАННЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ — ВКУСНОЕ БЛЮДО В ДУХОВКЕ

Рецепт приготовления здесь

САМЫЕ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ С ВИНОГРАДОМ — «Тиффани» и «Стмабул»

Рецепт приготовления тут 

Вкусное картофельное пюре

Подробный рецепт тут

Обязательно попробуйте приготовить салаты и закуски на новый год 2019 по нашим рецептам и делитесь своими отзывами!

Приятного аппетита и вкусного нового года!!!

Нажимая на кнопку “Отправить”, вы соглашаетесь с нашей Политикой конфиденциальности

Как приготовить канапе из шампиньонов в виде бургеров на Новый год

Несмотря на оригинальный вид, готовится такая закуска достаточно быстро и просто. Удивите гостей забавными грибными мини-бургерами!

Как приготовить канапе из шампиньонов в виде бургеров на Новый год

Список ингредиентов:

  • крупные шампиньоны – 8 шт.;
  • лук репчатый – ? шт.;
  • маринованный огурец;
  • сыр твёрдый – 20 гр.;
  • куриное филе – 100 гр.;
  • сметана или йогурт – 2 ст. л.;
  • лист салата;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • уксус столовый – 1 ст. л.;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • соевый соус, соль – по вкусу;
  • кунжут – 1 ч. л.
Как приготовить канапе из шампиньонов в виде бургеров на Новый год

Как приготовить:

Шампиньоны очистьте от кожицы и срежьте ножки.

Как приготовить канапе из шампиньонов в виде бургеров на Новый год

Приготовьте маринад из соевого соуса, растительного масла и чеснока. Столовой ложкой этой смеси полейте куриное филе, остальным маринадом промажьте грибные шляпки. И то и другое оставьте на 30–40 минут.

Тонкими колечками нарежьте лук. Присыпьте солью, сахаром, добавьте столовую ложку уксуса, залейте кипятком и также оставьте мариноваться.

Как приготовить канапе из шампиньонов в виде бургеров на Новый год

Мелко порежьте несколько веточек зелени и огурец. Смешайте с йогуртом, приправьте солью и сахаром.

Бумажным полотенцем просушите филе и шампиньоны от остатков маринада. Выложите шампиньоны на противень, смажьте маслом и присыпьте кунжутом. Выпекайте при температуре 200 градусов в течение 10–12 минут.

Как приготовить канапе из шампиньонов в виде бургеров на Новый год

Филе обжарьте на сковороде до готовности и нарежьте тонкими ломтиками. Также тонко нарежьте маринованные огурцы и сыр.

Соберите и скрепите шпажкой бургеры в следующей последовательности: шампиньонная шляпка, кусочек салата, куриное филе, соус из йогурта, сыр, огурец, кружок лука, лист салата, шампиньонная шляпка.

Новогодний рецепт закуски на скорую руку: Сырные шарики с чесноком и крабовыми палочками

А эта закуска, не смотря на свой вид очень проста в приготовлении. Ничего сложного в ней нет. Самые банальные ингредиенты, зато на столе очень удачно смотрятся. Уверен, что ваши гости будут довольны такой простой и вкусной закуской. Если вам не удивить своих гостей обычными бутербродами, то приготовив эту закуску, все останутся в восторге.

Ингредиенты

Новогодний рецепт закуски на скорую руку: Сырные шарики с чесноком и крабовыми палочками
  • Крабовые палочки — 100 грамм
  • Сыр — 100 грамм
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Яйца вареные — 3 шт.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Кокосовая стружка

Сыр трем на мелкой терке. Сюда же трем варенные яйца. Добавляем майонез и через пресс, чеснок. Хорошо перемешиваем.

Крабовые палочки нарезаем кусочками, шириной 2 см.

Новогодний рецепт закуски на скорую руку: Сырные шарики с чесноком и крабовыми палочками

Делаем из сырно-яичной начинки лепешки, кладем по центру крабовую палочку и формируем шарик.

Обваливаем в кокосовой стружке и выкладываем на блюдо.

Для удобства в каждый шарик вставим шпажку, от этого они смотрятся даже красивей.

Новогодний рецепт закуски на скорую руку: Сырные шарики с чесноком и крабовыми палочками

Очень вкусная, сытная и нежная закуска на скорую руку готова.

Как вы уже поняли, для праздничных столов не нужно каких-то заморских ингредиентов. Достаточно обычных, ну и конечно фантазия. Так что фантазируйте, пробуйте готовить и все получится. Главное желание!

Все, пока!

Новогодний рецепт закуски на скорую руку: Сырные шарики с чесноком и крабовыми палочками